来！看他们说宁夏老字号餐厅迎宾楼往事！
猫燕姐：
昨晚几个老友相约去＂迎宾楼＂吃个怀旧饭。迎宾楼是宁夏的老字号餐饮品牌，有从外地回来的朋友，问想吃什么，离家多年的他们说想吃＂迎宾楼＂的涮羊肉，这是家乡的味道和舌尖的记忆，也是乡愁呀。
＂迎宾楼＂1982年创建。1998年进行了第一次国有企业改制,2008年又进行了第二次股权改制,虽然不是国营饭店了。但宁夏人对其还是有一种特殊的情怀，因为，我们这一代人是吃着迎宾楼的雪糕，冰棍，还有那地道的美食长大的。40年前的迎宾楼，在银川市当时是数得上的高档饭庄，主要经营香酥鸡、黄焖羊肉、糖醋鱼等传统家常特色菜肴和各种花色面食，那时家里条件好的老银川人宴请亲朋好友，娶媳妇嫁女儿都是首选迎宾楼。迎宾楼以物美价廉，菜品优良，经营传统地方大众口味菜系深受消费者厚爱。尤其是冷饮，涮羊肉成为了几代人的家乡味道。如今再吃，用宁夏话说：味气对着呢！
拉风超人：
銀川人記憶中最深的地方—迎賓樓。夏天的豆沙冰棍和五仁冰磚，冬天熱呼呼的涮羊肉。菜依然是老味道，人也是老人。
銀川人都知道迎賓樓，可是有誰知道這三個字是誰寫的？今天見到這三個字的正主子，寧夏美協原秘書長—王銀冬，迎賓樓三個字正是他的手筆，還有迎賓樓老總—方建國。
阿尔：
说起宁夏歺饮老字号，迎宾楼是绕不过去的。迎宾楼1982年成立，到今年已经有38年历史了。迎宾楼给银川人留下最深的记忆是雪糕，陪我们走过纯真的年代。涮羊肉也是迎宾楼的特色，不仅本地人喜欢，也是外地人到银川的美食打卡地！以前自己到迎宾楼吃饭，涮羊肉，再来几道菜就好了。但这回在迎宾楼，居然没有吃涮羊肉，而是吃到了宁夏老味道，过去宁夏的老菜，迎宾楼居然还保留着。
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