没有菜不可怕, 只要有辣椒, 一泡好能吃三碗米饭

周末的时候，大哥大嫂回家来，回来的时候也没有提前说，家里也没有什么菜，就几个大青椒，我本来想着去买点肉肉回来，大哥大嫂说随便吃点，一会有事就要走了。我只能下厨房把这大青椒一泡，还担心他们吃不下饭的时候，没有想到他们一人吃了三碗米饭，有可能是太饿了。

一点的大青椒，然后去掉粑子，给洗干净再给控掉水分。

青椒

锅中加入油烧至六成热，然后下入大青椒炸。

辣椒

炸的时候要翻动，不然后会不均匀。

青辣椒

炸好之后把青椒给捞出来控掉油。

青椒

控掉油的青椒放到一个大碗里，加入大蒜末。

大蒜

再下入小尖椒片。

小尖椒

再下入香菜根。

香菜

下入一勺的生抽酱油。

香醋

一勺的香醋。

香醋

再往碗里加入油辣椒。

辣椒

再加入一点的盐和白糖。

盐

给拌均匀，腌制个十分钟就可以开吃了。

泡大青椒

味道超级棒的一道下饭菜，朋友们也许你可以试试，你会爱上这道小菜的哦。