牛奶跟奶粉是一样的东西吗？在营养价值上，确实存在“差异”

牛奶，营养全面，口感好，一直被人誉为“白色血液”。

一杯优质的牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，而乳蛋白中含有人体所必需的氨基酸；乳脂肪中多为短链和中链脂肪酸，极容易被人体所吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，且易于被人体所吸收。

根据《中国居民膳食指南》建议，一个成年人每天可摄入300g左右的奶以及奶制品，换言之，一杯250ml的牛奶，是你一天营养的最佳来源。

随着市场的教育，和经济、消费观念的改变，牛奶已经成为大多数人的高性价比优质钙来源，不仅如此，奶制品的种类和形式也发生了多种多样的变化。

像奶粉，便是除了*鲜牛奶之外，人们所接受的另一种形式。

奶粉，是通过特殊工艺（干法、湿法）将牛奶中的水分去掉所制成的粉末，一般来说，厂商还会在其中添加适量的维生素、矿物质等有益于人体的成分。所以它有着适宜保存、容易携带、营养价值高的优点。

牛奶的营养跟奶粉一样吗？

牛奶中含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2、脂肪、碳水化合物等等。

同样的，奶粉也含有相同的营养成分，并且通过人工技艺增加像Sn-2棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、大豆卵磷脂、核苷酸等有益于身体发育的物质。

同时，奶粉也有着跟牛奶一样的受众群体，上到几十岁的老人家，下到几个月的婴幼儿，都能够享受奶粉所带来的营养和能量。

现在市场上的奶粉主要分为3种，一种是普通型奶粉，如全脂奶粉、脱脂乳粉、速溶奶粉，一种是配方型奶粉，如早产儿奶粉、牛初乳奶粉，还有一类是修养型奶粉，如孕妇奶粉、降糖奶粉、黄豆奶粉等等。

对于一般人来说，选择普通型奶粉就行，如来自著名的“世界牧场”澳洲的全脂奶粉。

·富含维生素A&D，大豆磷脂，优质蛋白，拥有700mg/100g的高钙，营养满分。

·世界公认畜牧带，南纬37°，阳光充足、雨水充沛、草场丰盛、自然放牧，产自好地方，奶源自然好。

对于一些喜欢每天来一杯牛奶的人来说，可谓是每天的营养动力、活力来源，也是补充能量、帮助睡眠的“好伴侣”。