我们应不应该把难伺候的客人当''上帝''？

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.

我们应不应该把难伺候的客人当'上帝'？

'客人就是上帝'这句话在这个时代，过时了吗？

按道理来说，客人进店吃饭，他是消费者我们是服务者，本就应该演好自己的服务角色。

可是当下各种小视频充斥网络，教人要自信，要有个性，不为生活屈服委屈自己，此处不留爷，自有留爷处等等，加上现在年轻人从小娇生惯养，服务员不情愿被客人支配，总是带着点'此处不留爷，自有留爷处'的架势。

这个社会上，每个行业都扮演者不一样的角色。客人进店消费，就是我们的衣食父母，我们开店做生意，干的就是伺候人的活儿。'客人永远都是对的'。

至于有些客人难伺候，胡搅蛮缠，有些餐饮老板表示'我不赚他们的钱'。我给餐饮朋友们的建议还是:干一行，就扮演好自己的角色。客人进店消费就是我们的衣食父母，该担待一下就必须担待。不担待也不行，不担待说明自己没有正确的心态。必须得担待，一桌不担待，影响十桌人，好事不出门，坏事行千里。经营餐饮，也是经营口碑，经营人心。

上班就应该进入角色，抛弃一切不佳情绪，微笑服务，笑脸迎客。

消费者就是'上帝'，消费者永远都是对的。

餐饮人，扮演好自己的角色，干好伺候人的活。