一瓶团结了加拿大人的番茄酱，一场没有硝烟的保卫战
昨天，向来以政治经济为重心的CBC网站首页上出现了两瓶番茄酱，标题为“番茄酱战争结束，Loblaw超市会继续供应French’s牌番茄酱”。
打从上个月开始，关于这两瓶番茄酱的报道就层出不穷。也许很多人并不理解这次纠纷的由头是什么，也不理解为什么主流媒体会掺和餐桌上的事。
但实际上，这场番茄酱战争远非其表面看上去那么简单，它涉及到了法律，政治，金融等多方面元素。也牵扯到了Tim Hortons、Burger King、Heinz等数大知名品牌。而在这场番茄酱战争背后，其实是加拿大人的民族荣誉感和他们抗争美国金融大鳄的决心。
首先要介绍番茄酱界的泰斗——Heinz。
只要读者们平时在餐馆或超市里稍微注意一下，那么大家就会发现几乎每个超市摆的最多的番茄酱都是这个牌子，有的超市干脆只有这一种品牌。
H.J.Heinz公司成立于1869年，该公司生产的上千种食物产品（如番茄酱、烧烤酱等）在全球200多个国家及地区销售，可谓是当之无愧的调味品界巨无霸。
既然是做番茄酱，那么自然少不了番茄。
Heinz在北美共有数十家番茄酱农田及加工厂，其中半数都在加拿大境内。其中最著名的要数加拿大安大略省的Leamington农田。
Leamington农田与Heinz公司的合作长达104年之久，该农田产出的番茄不仅美味，而且没有化学添加剂，各项指标均超出平均水平。
而且在这里，笔者要简单说一说加美两国的番茄酱区别。虽然都由同一厂家生产，但实际上，加拿大超市的Heinz要比美国的Heinz好吃。这是因为加拿大的《农业产品法案》规定：加拿大的番茄酱必须要从一个完整的番茄内榨出来，而美国则没有严格要求，因此美国很多番茄酱只是从浓稠的番茄汁内提取。
这样一比较，Leamington农田可以说是甩了美国农田好几条街，然而在2013年，Heinz却忽然宣布要关闭他们在Leamington的工厂，因为“该农田在亏损”。
Leamington负责人表示这一说法毫无根据，因为他们的季度报告并不显示他们在亏损，也没有公司的人和他们说过这一点。
Heinz关闭工厂这一决定导致Leamington一千多名员工失业，之前遇到问题时，Heinz都会派公司代表来和当地工会商议，寻找解决方案。但是这一次，工会事先没有得到任何预警，他们看到的只是美国总部传来的一纸文书，判了他们工厂的死刑。
其实从局外人的角度看，Heinz关闭加拿大农田的原因再明显不过，而Heinz的高层随后也证实了这一说法：在加拿大种番茄成本太高，因为政府管控严格。所以他们决定关闭加拿大的农田，转而把番茄种植转移到其它加拿大境外的农场。
换句话说，不是Leamington在赔钱，而是挣的钱不够多。
在工厂农田被迫关闭后，安省省政府拨款20万，试图以此帮助工人们渡过这一艰难时期，但这些钱远远不够。同时，也有众多加拿大商界人士前往该地区考察，想要买下Leamington农田，但最终都以失败而告终。
而Leamington并不是最后一个遭此厄运的农田。
2015年，Heinz再次宣布：他们将会关闭北美7家工厂，裁员2500人，并将节省下来的资金用于他们的小型实验室。
而在这7家工厂中，加拿大安大略省的St. Marys工厂入列，数百人将会再度失去生计。
为什么屹立百年的Heinz公司要在短短两年内做出如此大规模的调整？难道是因为他们的公司急缺资金？不景气？
并非如此。其实Heinz大规模裁员的源头可以一直追溯到世界金融的腹地——华尔街。
2013年，就在大规模裁员开始之前，Heinz被两家美国公司联合收购了，一家名叫3G Capital的投资公司和一家名叫Berkshire Hathaway的保险公司。
也许只说这两个名字，对金融不太了解的读者们不是很熟悉。但要说Berkshire Hathaway背后操控者的名字，可谓无人不知无人不晓——“股神”沃伦·巴菲特。
2013年2月，巴菲特以230亿美元的价格收购了Heinz，而正如所有的华尔街收购一样，巴菲特在收购完成后立刻开始了大刀阔斧的裁员，在全北美关闭多家工厂，大幅度减少与加拿大的贸易往来。
再说说那家名叫3G Capitol的投资公司。只说这个名字，恐怕知道的人也不多。但是说到他们旗下的资产，其中一个必然会抓住所有人的眼球：这家公司，是Burger King的控股股东。
而众所周知，此前加拿大人最引以为豪的咖啡连锁店Tim Hortons就是被Burger King收购。
从2013年开始，这两家来自华尔街的金融大鳄，在巴菲特的指挥下，开始强势进军食品界。他们目光尖锐，锋芒直指食品界的几大巨头，短短2年内便吞并数家企业。
目前，这两家公司已经收购了Dairy Queen、Tim Hortons、Burger King、Heinz和Kraft(奥利奥的母公司)等企业，加拿大人日常生活离不开的几大品牌几乎都攥在他们手中。而在收购之后，华尔街金钱至上、快刀斩乱麻的商业风格也展现的淋漓尽致。
以上为被收购的公司
收购后，所有上述公司都接到了来自巴菲特的同一指示：立刻裁员。而且巴菲特的裁员很有针对性——他喜欢拿加拿大的工人开刀。
2013年，收购Heinz后，他在加拿大裁员千人；2014年，收购Tim Hortons后，再次裁员上千人；2015年，收购Kraft后，同样在加拿大裁员上千人。
而同时，他将工厂和实验室搬到其它更廉价的地方，以低成本制作质量低的产品。
也就在这时，我们故事的主角——French’s番茄酱姗姗来迟。
French's也是一家制作调味品的公司，但他们最出名的产品是芥末。2013年，在Heinz关闭了Leamington的农田之后，Leamington的数千名工人陷入危机之中，所幸这时French’s出现了。
French’s于2013年中买下了Leamington农田，农田重新开张，French’s的广告语也是很自豪的宣布：我们是加拿大本土制造。
可是在华尔街面前，一家小小的调味品公司终究是招架不住的。French’s的番茄酱虽然美味（CBC专门组织了一次试吃，80%的参与者都觉得French’s比Heinz好吃），但是他们没有经济实力进行大肆宣传，在超市的上架量也远不及Heinz，知道它的人也不多。
于是上个月加拿大连锁超市Loblaw宣布：鉴于French’s番茄酱的销量太差，他们决定停止销售此类番茄酱。
看上去，Leamington农田似乎要又一次栽在华尔街的脚下，而这一系列的做法，终于激怒了好脾气的加拿大人。种种不满与愤怒集合在一起，加拿大人这次团结在了一瓶番茄酱的背后。
3月初，一位名叫Brian Fernandez的建筑工人在他的Facebook上贴出了French’s即将下架的消息，同时他也简单的解释了Leamington农田的情况。
出乎所有人的意料，这条简单的帖子在两小时内居然得到了数万人的转发。加拿大人立刻意识到保护他们自己的农田，保护他们的同胞的工作是多么的重要。
一夜之间，抗议Loblaw下架French’s番茄酱的帖子在Twitter以及Facebook上爆炸开来，有十万多人参与讨论，并且纷纷表示：假如Loblaw下架加拿大本土的产品，那么他们以后就再也不会去Loblaw的超市内消费。
昨天，Loblaw官方发声：我们听到了顾客的声音，French’s番茄酱会继续保留！
而正如标题所说：这是一瓶团结了加拿大人的番茄酱，这是一场简短的，没有硝烟的保卫战。
也许有人会说这是一场精彩的营销，French’s番茄酱从默默无闻到人尽皆知只用了短短半个月，也许有人会说加拿大人为了一瓶番茄酱这么激动不至于。
但是在笔者看来，保卫本土的制造业、保卫自己的同胞、用自己的声音抗议，这些正是爱国的体现。
（文 鹤面）
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