逛大韩继大集

三年前去张坊镇，路过大韩继，看到热闹的大集，就惦记着来这里逛趟大集。今天是周六，正好有集，驱车60多公里前往。到的时间是早上九点半，已经是熙熙攘攘的逛大集人流。

来这里逛大集的有附近的村民，也有如我这样大老远专程来的。

首先吸引LD的是柿饼，6块一斤，随便挑，买了10块钱的。

有多家卖熟食的摊位，但买的人似乎不多。

成篼的苹果。

马上到春节，卖春联福字的摊位前人挺多。

羊肉新鲜。

大集在入村的大路上，大概有500多米，这样的场面只有在农村才能看到。

吊炉烧饼是这一带的特色。

高碑店豆腐丝豆腐豆泡，买4块钱的豆腐丝。

最有特色的是这家绿豆饹馇，涿州特色，6块钱一斤，在我的要求下买了一斤。

晚上就吃这个，两种做法，一种是炸这吃另一种是先炸后烩，味道全不错。

资料：焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。出勺后呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。

现场制作的绿豆酥排队购买的人多，5块钱两个，买了尝尝。另买了些蔬菜，整个逛大集大概一个半小时，来回三个小时。