有关“做饭”的作文

蛋炒饭

  海南中学初二(1)班 张煜嘉

  爱的味道,是香喷喷,是暖融融,是喜滋滋,是外婆做的那一碗蛋炒饭。

  从小到大,吃过的美味极多,或山珍海味,或农家小炒;或浓油赤酱,或清淡寡味,但外婆做的蛋炒饭却仍然是最能打动我心的。一碗蛋、葱、油盐、米饭制成的食物,有着莫大的魅力。

  锅,是其貌不扬的逐渐淡出人们视线的土灶锅。外婆站在已经生好火的锅前,虔诚地小心翼翼地舀一勺自家榨的菜籽油,轻轻地倒入锅中。瞬间,“噼里啪啦”的油声像过节放炮仗似的热闹起来。

  金灿灿的菜油和着从窗缝溜进的阳光,在热锅里欢天喜地地跳跃着。外婆麻利地打了两个刚从鸡窝里掏出的土鸡蛋,熟练地搅拌着与油热情相拥的微泛红意的鸡蛋。“到底还是自家做的饭好啊,又好吃又放心!”外婆笑道,视线却并未离开锅中明耀的液体半分。

  外婆又娴熟地倒入一大碗米饭,加入一小勺盐,然后大力翻炒起来。锅里,米粒裹着阳光色的蛋液,与锅铲共舞。香,还是记忆中的那般馥郁浓厚的香,热烈肆意,直往我的鼻子里钻,往我的心头钻,像小猫的爪子挠得人心痒痒,叫人直想包上一整口的蛋炒饭,再细细咀嚼。

  浮想联翩间,外婆早已盛了一大碗蛋炒饭端到了我的面前。我,开始了我的盛宴。剔圆透亮的米饭散发着菜油那独有的毫无顾忌地香、鸡蛋朴实淳厚的香以及最纯粹的属于大地的米饭的香,在我的口腔中纠缠着、跳跃着、肆情地舞动着。我简直无法想象,世间竟会有如此质朴却又如此震撼人心的美味。我简直无法描述,那多元的味觉分子是如何地使我的本心也喧哗涌动起来。我简直无法等待,我要再吃一口!

  我爱外婆做的蛋炒饭。一口包下仿佛能咀嚼整片大地,那些田野那些谷物植被,那些可爱的生灵,那些最真挚的爱!

  外婆那饱经风霜的脸上是藏也藏不住的笑意,那眉眼里的,那皱纹里夹着的,那嘴角旁挂着的,柔煦温和得让人难以忘怀。那一幕,似乎成了永恒,身后再明丽的阳光也不抵她温柔面庞的半分。

  也许,爱才是外婆牌蛋炒饭打动我心的秘诀吧!我终于明白,即使是一碗朴实无华的蛋炒饭,因为爱,也会变得与众不同,在芸芸众味之中,辟得一方净土!

我学会了包饺子 

李宛儒

星期天中午,以往清静的家里充满了忙碌与生机,因为爸爸和妈妈要教我包饺子啦。
爸爸准备好饺子粉、温开水等材料;妈妈切好了大白菜和橄榄菜,准备做馅儿。在包饺子之前,我们做了一下分工:爸爸负责擀皮儿,妈妈负责拌馅儿,而我要负责包饺子。
我原本以为包饺子是一件不费吹灰之力就能做好的事,可是当我真正动手的时候,却发现包饺子好难啊!我一手拿皮儿,一手铲馅儿,把拌好的饺子馅放到面皮中央,然后把饺子皮的边缘对折、捏紧。可是,我的饺子老是不住地露馅,饺子皮也捏不住了。就在我手忙脚乱的时候,妈妈将这个已经破烂不堪的饺子接过去,调整了几下就变成了一个“白元宝”!
我看得目瞪口呆,缠着妈妈问:“您这招是怎么学会的?”妈妈说:“放的馅儿要适量,同时要两手配合,一只手弯曲托住饺子,另一只手用拇指和食指捏紧面皮,从一边捏到另一边,一个饺子就完成了。”我照着妈妈的示范,模仿着去做,包出来的饺子还是又扁又难看。可是我没有灰心丧气,爸爸妈妈也不断地鼓励我。在包了大约八个之后,我的饺子终于有点像样了。
我们一共包了两帘饺子,爸爸烧了一锅开水,我迫不及待地将饺子倒入锅中。二十分钟后,饺子终于煮好了,我吃着自己包出来的饺子,别提多开心了!等到过年回奶奶家时,我就可以帮奶奶包饺子啦!
点评:俗话说,好吃不过饺子。饺子好吃,包饺子却是需要学习的。小作者从生活中撷取素材,按照包饺子的过程,把事件分为三个部分,以包饺子为重点展开叙述,不仅写出了自己的动手实践过程,而且写出了妈妈细致的指导,从做到的到听到的,写得富有生活情趣。
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