老上海店招是如何取名的?

SH

旧上海是一个商业高度繁荣的城市,街路两侧的大店小铺鳞次栉比,百业俱全。每一个店铺都有自已的名字。这名字写制在牌子上,高高挂起,便形成了大小不同,修饰不一,各具风格特色的店招了。

比如上图,这是老上海南京路旧照,道路两旁可见各大店铺的店招(当然还有显眼的三大百货公司)。老底子,店招往往做得很大,以便被大众认识和传扬。

招牌上的店名对一个商店来说,确实是太重要了,不仅是有关商铺的声誉,本质上还关系到生意的兴隆。所以店名就是利益,店主必要取上一个好名,使其能为人们所熟知,甚至企求让其百年长存,流芳永久。今天,我们聊聊老上海商铺取名的那些事儿。

以姓名作为店名

以自已的姓名作为店名虽非为名扬四海,但一可表示产业为已所有;二能使已名多少为外界所注意,以此建立一点可以自豪的声望或满足内里的虚荣心;第三,这种命名方法也最为简单,不需开动脑筋选择其用词。

上世纪20年代上海王开照相馆

这类的命名方法,一种是将姓名全部上牌,如广东路上创办于1933年的“杨振华笔庄”;一种是让部份姓名上牌,南京路上“王开照相馆”,其店主叫王炽开,广东人,店名取了比较简易好记的“王开”二字;还有一种是姓氏不上,只上名,如南京路上的“鸿翔时装公司”就是店主金鸿翔以已名命名的。

也有不少店铺不是一人所有,而是二人或数人合资所开,这样上名就成了问题。解决的方法一种是采取合成的方法,如“老正兴菜馆”的“正兴”二字的最早来历,乃是从初创时的两位主人祝正本和蔡仁兴的名字中,各抽一字组成的;另一种是用含义的办法,设法使大家都满意。如“老介福绸缎局”,初创时在九江路,为两个福建人所开办,店名则巧妙地取为“介福”二字。“三友实业社”也是一例。它由三人合创于1912年,为示三人合办之力以及三人的友谊,特取名为“三友”。

上世纪20年代的老介福绸缎局

上世纪90年代初老正兴菜馆

以“生意兴隆、富贵吉祥”命名

旧时有一副描述和祝贺商家的对联广为人知,即“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”。既然是商家,必求生意能越做越大,财源滚滚而来。发财致富是商人们最强烈的愿望和最高目标,由此,以“兴”、“隆”、“发”、“富”、“盛”、“茂”、“昌”、“利”、“财”、“源”等字在招牌上便随处可见,直接表达了他们事业上的最大追求。

旧上海布业“三大祥”之一的宝大祥布庄

在另一方面,店家也希望自已的事业顺利,生活上的一切吉祥如意,这实际也是社会大众普遍渴望获得的生活内容和达到的生活境界。于是“福”、“贵”、“祥”、“吉”、“通”、“达”、“顺”、“泰”等字,便成为市民日常生活中喜欢使用的字眼,也是他们生活中的“口彩”。这些字自然成为店招中极多采用、广泛采用的字眼。它们和上述兴隆、发财之意的字一样,在店招中同样也是比比皆是。

上世纪80年代的大富贵酒楼

这一类的命名方法在旧上海店招命名中确实是最多采用的一种,随便举一些名店的名字,就可大略见其选字和组合的方法。如:“大富贵酒楼”、“大鸿运酒楼”、“大加利酒家”、“协大祥绸布店”、“恒源祥绒线店”、“天福南货店”、“福禄寿点心店”、“茂昌眼镜店”、“泰昌家具木器店”、“永泰服饰商店”等。

姓名加吉祥的词命名

这是业主既将自已的姓名置入店名,又把上述的兴旺发达、富贵荣华之类的字也加入其中,以企求本人、本店的万事如意。这种方法是上述两种方法的结合运用,可达两全其美的效果。

在上海商界中使用这种方法的也不在少数。如虹口塘沽路上的叶大昌茶食店,是二十世纪二十年代由浙江慈溪人叶启宇开设的,店名取自已的叶姓,加上“大昌”二字。其他如赫赫有名的“沈大成糕团点心店”、“汪裕泰茶号”、“庄源大(酒店)”、“王大隆刀剪店”、“王宝和酒店”等等,大都属这种姓在前、后另加好字的方法。

以经营特色、或信誉之意命名

当初位于虞洽卿路(今西藏中路)上的“顺风车行”,是因经营国产“顺风”牌自行车而取名的。静安寺路(今南京西路)上的“五味斋”,因起先供应糟田螺、面筋百叶、鸡肉包子、小笼馒头、小肉面五色点心,故名;南京路上的“五芳斋”之“五芳”,是指该店所做的糕团主要采用玫瑰花、咸桂花、松花、莲荷和薄荷五种香料。

有两家中药店的名字取得很特别,一家叫“徐重道国药号”,一家叫“郁良心国药号”,前者是业主徐之萱自称以“重道轻财”、“为民除疾苦”为经营原则,故取是名;后者是老城厢富商郁屏翰所开,据说一次他派人去某药店买药,受人奚落,他便发狠心自已开了一家药铺,立意要做“良心店”,故用此名。

以“亭台楼阁、花木风月”命名

老城隍庙的松月楼有个蛮嗲的全名——春风松月楼

店铺是设在建筑之内的,有些业主将店名再添上一个建筑、绿化方面的通名,从而可为店铺创造一种特别的意境。如“亭台楼阁”等是中国古代私家大宅、园苑中的重要建筑点缀,有些业主将其引入于店名中,使其建筑感大增强,加上专名取得好,取得相配,如采用旧诗中“花木风月”等词汇,那就可为店铺带来一种高雅、清静、闲适的气息。沪上名店中,比如“杏花楼”,“松月楼”,“稻香村”,“朵云轩”,“功德林”,“珊瑚林”、“冠生园”、“丽云阁”,“老妙香室”,“利男居”等便是运用了这种方法。

20世纪30年代南京路上的冠生园公司

— 结语 —

以上的五种方法是旧上海店招命名的主要方法,从这五种方法中可见,中国的传统文化深深地渗入了近代上海商业之中企求兴旺发达、吉祥顺平是历来社会大众的普遍心理,而仍处于私有制下的商人们,大利大吉大贵的欲望强烈地印烙在他们的思想中,以此反映在店招的取名上,仍是沿用了上述的传统色彩浓烈的那些字眼。

文字丨改编来源上海档案信息网

(0)

相关推荐

  • 1030上海行·霓虹灯下的南京路

    路过天蟾逸夫舞台.. 天蟾逸夫舞台是上海历时最为长久.最具规模的戏剧演出场所,前身为天蟾舞台,有"远东第一大剧场"之誉."天蟾"取神话月精蟾蜍折食月中桂枝的典故 ...

  • 如何起一个合适的商铺名字

    店名是一个商铺的标志,也是一个商铺经营商品特点的反映.在风水里,店名又往往被看成是与商铺经营成败攸关的重要名称. 1.命名原理 依据行业属性,符合汉字五行(分外五行与内五行).法人命理五行喜忌.美学基 ...

  • 上海人,你有多久没逛福州路,没去上海书城买书了?这条最著名的文化街现在大变样→

    说到 "上海最著名文化一条街" 在大多数上海宁的脑海中 第一个浮现的就是 "福州路" 福州路曾经是上海的"四马路" 是上海"海派文 ...

  • 果然凉了!南京路上那家叫「寻喜」的茶饮店,未开先红,结果也就没开几个月...

    大家还记得九月份的时候,南京路附近即将开业的那家「寻喜」茶饮店伐? 那会儿光是名字就让无数上海人笑出了声哈哈哈哈哈哈哈!这用上海话念就是"寻死"啊... 可比丧茶还狠! 但老板大概 ...

  • 闲说老上海店招取名

    上海老底子每天呈送精彩文章一组 打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月 叙上海老底子事  忆上海老底子人 诉上海老底子情 旧上海是一个商业高度繁荣的城市,街路两侧的大店小铺鳞次栉比,百业俱全.每一个店铺都有自 ...

  • 老上海的店招【圖文】

            旧上海是一个商业高度繁荣的城市,街路两侧的大店小铺鳞次栉比,百业俱全.每一个店铺都有自已的名字.这名字写制在牌子上,高高挂起,便形成了大小不同,修饰不一,各具风格特色的店招了.     ...

  • 老上海的蜗居年代

    五颜六色的天空 故事不长,我说给你听 三代同堂8个人 蜗居在9平米的陋室里? 这样的景象估计会让 很多年轻人匪夷所思 是的,仅仅十几年前 在上海,这样的景象还很常见! 下面,就带大家看看 尘封二十年的 ...

  • 失传已久的老上海童谣,不是上海人还真看不懂

    如今不仅能用上海话念童谣的人少了, 就连童谣本身也很少有人提及, 那些记录着上海文化历史,听上去亲切无比, 读起来朗朗上口的童谣你还记得多少呢? 石库门弄堂,是上海城市文化的摇篮.石库门内,哺育了一代 ...

  • 终极版高难度上海话,老上海人也不一定都知道

    上海话里有些字读不出来, 有些字写不出来, 有些字会读会写但不知道什么意思, 这里整理了一些高难度的上海方言, 给大家涨涨姿势, 我赌一个鸡蛋你不敢来挑战! (本文仅代表个人观点,请勿当真,仅供娱乐) ...

  • ​一组老照片,带你回眸:老上海的生活场景(作者:唐超)

    上海老底子每天呈送精彩文章一组 打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月 叙上海老底子事  忆上海老底子人 诉上海老底子情 一组老照片,带你回眸: 老上海 的 生活场景 唐超 老上海有许多熟悉的生活场景,历经时 ...

  • 胡蝶、阮玲玉甘当模特,张信哲为之狂热,这个老上海物件到底有何魅力?

    前段时间,有朋友约小克勒去看一个名叫"民·潮"的展览,简单了解后得知,原来里面展出的是许多月份牌画原稿和老上海的服饰. 可当小克勒看到策展人时顿时瞳孔地震--张信哲!? 反复确认了 ...

  • 从老上海寄来的“慢递”到了!

    随着近日气温的转暖,上海的春意也越发温柔,每当这样的时节,小克勒最喜欢约上三五好友在午后闲庭信步在上海街头. 有着繁密而优雅的法国梧桐的思南路,异国建筑超级多的新华路,浓缩了上海近代百年历史名人的武康 ...

  • 用美丽的眼睛看世界(上海游记):跨越时空,走进影视剧中的“老上海”

    来自话题 #户外旅行记录 9996篇 中国十大影视基地之一的上海影视乐园具有老上海的市井风情,国内大部分讲述上海故事的年代影视剧都在这里拍摄过,其中著名的有<情深深雨濛濛>.<色戒& ...