娘俩的周末早餐，做法简单，丰富味美，全都光盘了

娘俩的周末早餐，做法简单，丰富味美，全都光盘了。又到周末了，孩子爸爸还没有回家来，这个周末只有娘俩共享早餐了，早餐要吃好，所以呢，两个人的早餐也不将就，细心备了4道美食，丰富味美，孩子都喜欢吃，全都光盘了，接下来分享早餐的详细做法，希望你也喜欢。

周末的早餐有：番茄肉酱意面+牛奶+苹果银耳羹+蓝莓。这四样早餐中，所用到的食材有番茄、瘦肉、银耳、苹果、意大利面条等，除了搭配水果、牛奶，还可以搭配一些蔬菜，比如西兰花、生菜等，也会更回丰富多样。其中，番茄意面一直是孩子的最爱，做好的番茄肉酱可以搭配意面，也可以搭配其他面条，接下来，先说一说番茄意面的做法。

一、番茄肉酱意面：番茄2个、里脊肉适量、香葱适量、姜适量、黑椒酱1汤匙、海鲜酱1汤匙、蚝油半汤匙、番茄酱1汤匙、开水适量、橄榄油适量。猪里脊肉也可以换为牛肉或是鸡蛋）

1、准备好意大利面，开水入锅，加入少许食用油，定时10分钟。煮意面的过程中可以做番茄肉酱。（一般煮10分钟，意面的软硬程度按个人喜欢来定。）

2、锅中入油，加入姜葱炒香，加入猪肉末炒一炒至变色，加入番茄块炒匀，加入适量开水，加入蚝油、黑椒酱、海鲜酱、蚝油和番茄酱煮一煮，汤汁浓稠即可出锅了。盐可少量或不放。

3、将煮好的意面捞出装于碟中，加入番茄肉酱拌匀即成。是不是很简单呢？

二、苹果银耳羹，孩子喜欢吃煮过的苹果，早餐可以多做一些甜汤，当天食用完即可。准备食材：新鲜银耳40克、苹果1个、冰糖适量、枸杞少许。

做法：将新鲜的银耳煎碎，与开水、冰糖同煮10-15分钟，出锅前加入苹果，稍煮1分钟左右即可。（银耳在煮的过程中，可以准备苹果块。）

三、牛奶：可以温热牛奶，也可以准备好温开水冲奶粉。早餐可以来一杯牛奶，补充优质蛋白质。

四、蓝莓：蓝莓可以洗一洗直接食用，也可以搭配酸奶。在煮银耳羹的过程中，可以来准备牛奶和水果，或是蔬菜，合理的利用时间，就可以将自己的早餐准备得丰富多样，是不是很棒呢？

这就是我们娘俩的周末早餐了，你有吃早餐了吗？是在家，还是在外享用的呢？你也来晒一晒吧。