#菲比热蔡# 随便烤一烤鸡腿肉

之前有小伙伴说很喜欢那种:

随便弄一弄然后扔进去烤箱的料理~

老实说!

我也很喜欢

哦~这次是有什么材料烤什么材料~

效率之高,清冰箱之彻底~

材料

鸡腿肉、土豆、辣椒、芹菜、迷迭香、蒜头

海盐、黑胡椒、陈醋、橄榄油、蜂蜜

(还可以用自己喜欢的其他蔬菜哟,比如小番茄啦、胡萝卜等等)

  • 鸡腿肉切块,加上海盐、黑胡椒稍微按摩一下,倒入陈醋、橄榄油、蜂蜜,加上芹菜粒、土豆块搅拌均匀(土豆最好切小块一点哈)稍微腌制10-15分钟

  • 加上蒜瓣、辣椒段(蒜头可以整瓣带皮,我用了一半新鲜辣椒、一半干辣椒,这个大家就随意啦)放上一根迷迭香

  • 烤箱200度烤30分钟(你可以稍微关注一下,免得烤的太焦,20-30分钟都可以,但是我个人比较喜欢30分钟,这样表面可以比较焦脆)

  • DONE!随便一烤的鸡腿肉!为了好看再撒上一小把鲜艳的辣椒段!

其实之前没有试过陈醋烤物,

陈醋+蜂蜜这个组合我觉得还蛮有意思的,

就是有一股淡淡的醋香,

然后蜂蜜很好地帮助鸡腿肉上色,

芹菜带上小清新,

橄榄油和鸡腿肉本身的油可以很好地包裹土豆,

所以土豆也可以外面焦焦脆脆啦!

上次家里人来上海的时候也做了这一道,

当时的迷迭香换成了罗勒叶,

土豆换成了小番茄,

味道也不错~

美中不足的就是我当时一个大力出奇迹,

那罐海盐哦~哗啦…………

盐多了一点,一些,

嗯,其实是很多

扒拉扒拉努力收回来一些

我只能说最后很下饭,

可惜我饭做得不够多😂

Anyway,这次不会了,

反正很简单大家尽管试试!

下期见!

「今天,你在看了吗

👇

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