天冷的日子，能喝上一碗热乎乎香喷喷的鸡汤，就会突然感觉非常满足

使人满足的事儿，也许并不用什么惊天动地的大事，生活中一点点小事儿，就可以让你感到很满足。

比如在天冷的日子里，能喝上一碗热乎乎香喷喷的鸡汤，就会突然感觉非常满足，而且胃里也会感觉很舒服。

鸡汤一定要用慢火炖，最好是炭火或者炉火，而且用慢火炖出来的鸡汤还很美味。

想要做把鸡汤做好，一定要用慢火长时间炖，这时候就用到砂锅了。

把砂锅里放入水，然后把砂锅放到燃得正旺的炉子上。

把白条鸡切成块，用水洗净，用不用焯水啊？做鸡汤是不用焯水的，如果焯水，鸡汤就不鲜美了。

只要把鸡肉洗净就行，然后放到砂锅里炖，慢慢地在汤的表面就会有浮沫出来，这时就要用勺子把浮沫撇出来扔掉，否则汤就不会那么清纯了。

等浮沫不再往外飘出的时候，鸡汤就可以继续在炉火上炖了。

往汤里加入几个大枣和个几片姜片，鸡汤的味道会更好喝。

这样大约炖一个小时左右，鸡肉就会非常的软烂鲜香。

这时候如果你要想往汤里放里点粉条的话，这时候就可以往里放了。

接着再炖十多分钟左右，鸡肉和粉条就都炖熟了。

这时，非常美味的鸡汤炖粉条就可以吃了。

当然如果你要不喜欢吃粉条的话也可以不放，喝清汤就会感觉非常的鲜美，而且很有营养。

如果喜欢吃蘑菇的话，也可以往里面放一点干蘑菇提提鲜，那样鸡汤就会更加美味了。

当然你喜欢吃什么，就根据自己的口味，往汤里面放点什么就可以了。

你们都喜欢在鸡汤里放什么东西呢？喜欢喝什么口味的鸡汤呢？一起来说说吧。

今天就说到这吧。下一篇文章真再见。