1月11日猪评：持续走跌，25省行情飘绿！猪价是否还能上涨吗？
2021年1月11日（星期一），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为35.79元/公斤（17.89元/斤），价格较昨日下跌了0.29元/公斤（0.14元/斤）；猪价环比上涨9.22%，同比下跌0.75%；
内三元生猪价格为35.53元/公斤（17.76元/斤），价格较昨日下跌0.14元/公斤（0.07元/斤）；土杂猪生猪价格为35.16元/公斤（17.08/元/斤），价格较昨日下跌了0.05元/公斤（0.02元/斤）。
2020年12月11日-2021年1月11日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
从“2020年12月11日-2021年1月11日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图”来看，今日我国生猪价格呈现下跌现象，生猪价格出现持续回落，现有“绿色”的下跌地区有所增加，下跌为0.05-0.98元/公斤之间，其他地区的呈现上涨走势的只有5个地区，上涨在0.04-0.50元/公斤之间，除青海1个地区较昨日持平外，总体来看猪市态势呈现回落现象。
2021年1月11日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
从“2021年1月11日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜”来看，今日我国猪价排名前十的省份/直辖市/自治区分别是：
【1】海南省猪价39.20元/公斤（19.60元/斤）；
【2】浙江省猪价38.48元/公斤（19.24元/斤）；
【3】广东省猪价37.68元/公斤（18.84元/斤）；
【4】贵州省猪价37.61元/公斤（18.81元/斤）；
【5】广西猪价37.53元/公斤（18.77元/斤）；
【6】福建省猪价37.40元/公斤（18.70元/斤）；
【7】湖南省猪价37.22元/公斤（18.61元/斤）；
【8】江西省猪价36.88元/公斤（18.44元/斤）；
【9】四川省猪价36.70元/公斤（18.35元/斤）；
【10】重庆市猪价36.46元/公斤（18.23元/斤）。
从“2021年1月11日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”来看，在今日可监测的31个省份中，现只有5省猪价为上涨走势，涨势在0.04-0.50元/公斤，有1个地区猪价则为持平走势——青海，其他地区都出现了价格下跌回落的行情，跌势在0.05-0.98元/公斤之间。
2021年1月11日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
今日我国猪市行情出现全面下跌情况，华东、西北地区基本呈现回落，下跌幅度较为加剧，我们具体来看华东、西北地区：
华东地区今日呈现整体下跌形势，华东地区的7个省份中，有下跌的省份就占了6个，下跌区间在0.13-0.65元/公斤之间，只有福建“一枝独秀”，仍然处于上涨，较昨日上涨0.04元/公斤；西北地区也呈现下跌态势，相较于华东地区，西北地区有一地区持平，但西北地区下跌幅度较为猛烈，最高下跌了0.98元/公斤，最低也下跌了0.28元/公斤；各地区猪价都出现了不同程度的下跌，总观全国地区的猪价今天下跌较为猛烈。
猪价的下跌态势，我们需要注意什么？关于需要注意原因中国养猪网总结出以下几点：（1）根据业内人士分析，这一轮猪价的下行，猪价需要大幅度回落限制了猪价反弹的节奏，而且储备冻猪肉和饲料原材料的涨价，推动了集团化猪企的出栏进度，南方多地生猪出栏量逐步增加，导致屠宰企业采购难度下滑，压价情绪持续反弹，将支撑猪价进一步回落；（2）随着南方订单的增多，而屠宰企业在猪企的猪源进一步稳定，短期内，东北猪价幅度或将收窄，而南方地区，猪价仍将有继续回调的空间。
近期来看，猪肉价格呈现全国地区都呈现下跌走势，出现回调的情况，但幅度平缓，至于后市、春节前猪价能跌多少、涨多少，我们养猪的朋友都不得而知，也有可能出现再次反弹，我们拭目以待。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）