喝一杯等于吃了13.5块方糖!为何奶茶这么好喝?奶茶星人看过来
“我减不了肥是因为太爱喝奶茶了”
这,我宁愿相信吴某凡
“这次喝完就不喝了”
嘴上说得好好的,身体还是很诚实滴
秋天第一杯奶茶要打卡!
美其名曰生活需要一点仪式感
真香~
戒奶是不可能的咯
作为土著的奶茶星人的你
真的了解奶茶吗?
奶茶成分知多少
加班喝奶茶、失恋喝奶茶、闲来无事喝奶茶,有事没事都有它,为啥奶茶魅力这么大?先看看它里面有啥:
抵抗不了奶茶的诱惑这真不怪你,因为里面有四大“神助手”——糖(主要是果葡糖浆)能让人愉悦; 脂肪 (主要是奶精、奶盖、植脂末)让口感更丰富、提升愉悦感; 咖啡因 ,兴奋多巴胺,达到所谓提神效果;可爱的 辅料 ,如珍珠、椰果、红豆、燕麦满足了各种少女心,咀嚼它们提升神经元活性,让大脑放松、减压。
可以说喝奶茶的体验不要太好,但一杯奶茶相当于13.5块方糖,这正是让它成为健康隐患的原因之一。那么,糖分饮料会有哪些危害呢?
糖分饮料的危害
糖分饮料的危害可不是唬人,看看专业人士怎么说:
01
“三高”的罪魁祸首之一
调查研究
2015年加州大学戴维斯分校研究人员的一项研究首次证明了含糖饮料与心血管疾病特定风险因子之间的直接剂量依赖性关系。
研究人员招募了85名年龄在18到40岁之间的男性和女性志愿者,并将其分为四组。在为期15天的研究中,四组志愿者饮用了不同含糖量的含糖饮料,分别相当于其每天能量需求的0%,10%,17.5%,25%,0%的对照组饮用的是添加了甜味剂的无糖饮料。
在研究开始和结束时间,研究人员通过取血检测其血液中脂蛋白,甘油三酯和尿酸的含量变化,这三项都是心血管疾病发生的指示因子。
结果显示随着饮料中含糖量的增加,这三种指示因子的水平也随之增加,即使是服用10%剂量的志愿者,其循环系统中的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯相比于研究开始时的浓度也发生显著增加。
真是祸不单行。相关研究表明果糖的摄入还会改变血脂水平、炎症和血压的指标,而高葡萄糖的摄入则与胰岛素抵抗和糖尿病有关。
02
“死神”早上门
可能有人会说,又不是天天喝,至于上纲上线到“三高”吗?其实,“三高”还只是“前戏”呢!
哈佛大学公共卫生学院研究人员对涉及80000多名美国女性和37000多名美国男性研究分析。他们发现,与1个月喝不到1杯含糖饮料的人相比,每周饮用2—6次者,早死风险增加6%;每天喝2杯以上含糖饮料的人,早死风险增加21%。数据还显示,与含糖饮料消费相关的早死风险的增加,在女性中比男性更明显。
虽然这项研究只发现了关联性,并未证实汽水或含糖饮料直接导致早死。但研究人员建议,应限制含糖饮料的摄入,这样才更有助于健康和长寿。
健康小贴士
对于奶茶星人来说,短时间内戒掉奶茶续命的习惯好像难度有点高,但是寻找替代品还是分分钟可以的。哈佛大学公共卫生学院营养系的科学家VasantiMalik说:“用饮用水代替含糖饮料是保持健康长寿的最佳选择。”
水虽然不好喝,可架不住它益处多呀:
1.调节体温;
2.对关节有益处;
3.清除体内的废物;
4.减少总热量的摄入,省钱吖;
5.水果泡水,味道好且没有多余添加糖。
家医君寄语
根据《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下”。奶茶是一种高糖分饮料,一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量,过量摄入糖容易加速衰老、诱发肥胖和糖尿病等。因此,奶茶好喝,但也要适可而止、不贪杯。
编辑:家医君
排版:自言自语
审校:王协