冰的用途
水因气温的变化而呈现3种状态,当它冻结成为固态时就成相当坚硬的冰,冰是特殊的岩石。
地面上的冰大体可分为3类,即水成冰、沉积冰、冰川冰。
封盖大地的冰,包括河冰、湖冰、海冰,均由水冻结而成。
冰在生活实际中应用很广,中国早在1600多年前,晋代博物学家张华的“博物志”写道:
“削冰令圆,举以向日,以艾于后成其影,则得火。”
说明凸透镜形状的冰块有聚光作用,阳光穿过后可点着易燃物。
据说一支南极探险队丢失火种后,面临饥寒交迫的绝境,一位聪明的队员用冰块磨出一个透镜,聚焦阳光,取得火种,危难中摆脱险情。
早在3000年前,我国人民已掌握采集天然冰,进行冷藏去热来防腐的技术。
在南北朝时,相传南朝都城建邺,曾在覆舟山建立一个冰房,用以保持食物新鲜不腐,供宫廷皇族享用。
现在有的国家直接在冰川上修建冷库,致冷效果良好,成本非常低廉。
日本利用冰薄膜隔绝空气,保存新鲜蔬菜。用喷雾器把蔬茶喷上水,放到冰温冷藏库里。
冷库温度为零下0.8℃,使蔬茶表面的水结成1~2毫米厚的冰薄膜,覆盖蔬菜外面,水分不被蒸发。
解冻后,与刚采收的蔬菜一样。
中国用针刺合谷穴治牙痛,欧洲用冰块按摩患者面部肌肉,均有止痛效果。
美国学者把东西方治牙痛的方法结合在一起,将冰块放在合谷穴上按摩,疗效颇佳。
肢体断离后,马上装入塑料袋,周围放上冰块冰镇起来,与病人一道送往医院。断肢保存在低温下,可提高再植成功率。
冰常用来抢救高热昏迷的病人,利用低温施行手术,蒹有麻醉和止血的作用。
用冷冻治疗某些疾病颇有成效,如用冰袋制止肺和胃出血。
5厘米厚的冰河能安全行人,20厘米以上滑冰者可自由驰骋,马拉雪撬也能通过。
冰的厚度超过50厘米时,可以开辟冰道通行汽车,但气温转暖时应特别当心。
水在变成冰时,体积约增大9%,有人把生铁铸的炸弹壳灌满水,拧紧盖子,放在极冷的地方,水结冰后可把炸弹壳撑破。
在密闭的容器里,水冻结时产生冻胀力的最高极限,可以达到2吨每平方厘米。
北欧一些国家在严多时,于岩石上开启裂缝,灌入冷水结冰后,岩石炸成碎块,操作安全,费用低廉,又无污染,是非常理想的爆破手段。
坚冰在军事上也有应用,气温低于-32℃时,冰结得很硬,足以抵挡子弹和炸弹的袭击,即使最大的炸弹也只能炸个浅浅的凹坑。
英、美科学家试验证明:加入木片、纸屑等冻成的冰块坚固异常,不易融化。
水面封冻,通航中断。
水库结冰,可毁坏大坝。
容器中的水成冰后,能把容器撑破。
春季发生凌汛时,海里或河中的流冰能劈坏船只。
参考文献
(1)《辽宁气象》 科普之窗 冰的用途 姚彭生