食谱 | 不出家门照样打卡网红滋味！芝士烤牛奶

天气太冷，没有出门觅食的勇气……

嚼着吃的牛奶？Q弹滑嫩的芝士？

光想象就觉得是个让人垂涎欲滴的神仙美味。

没错~今天小卡甩来一个

#不出家门照样打卡网红美食#

的硬核快手攻略，

好好收好哦~

先看看教学视频吧👆

芝士烤牛奶

By @Eva 小佳

「 材 料 」

纯牛奶500ml，细糖30g，蛋黄2个，

玉米淀粉50g，芝士片1片，

辅料：蛋黄液适量

「 工  具 」

卡士CO215空气炸烤箱

「 烘  烤 」

200度，20分钟

「 步 骤 」

「1」将牛奶、细糖、蛋黄和淀粉加入奶锅中搅拌均匀。

「2」将奶锅小火加热，并不断搅拌牛奶糊，然后将芝士片撕成小块加入，搅拌融化。

「3」牛奶糊会越来越浓稠，当提起刮刀，牛奶糊是很缓慢掉下的状态即可。

「4」做好牛奶糊倒入垫油纸的6寸戚风蛋糕模具中，表面适当刮平，盖好冷藏3小时。

「5」冷藏好的牛奶蛋糕倒扣在垫油纸的烤盘上，撕去油纸，切成8份，每份间隔开放入2个垫油纸烤盘。

「6」在牛奶块上面刷一层蛋黄液。

「7」卡士CO215空气炸锅电烤箱，设置200度预热好，奖牛奶块放入烘烤约20分钟。

1、牛奶与淀粉的比例建议10:1的比例，这样熬出来的状态是比较好的。

2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。

今日出炉

好物分享

入门烘焙的小伙伴们最青睐的CO215空气炸烤箱，有着素白的机身，身材娇小可爱，不占厨房空间哦。