跑者李军：“龙舟饭”里吃文化

记忆中的端午节是小时候的上海，外婆买来绿油油的粽叶，亲手准备糯米和腌制的鲜肉，包出精巧带着三个角或者四个角的粽子，美味的粽子没留下记忆，蒸粽子时热气腾腾满屋飘香的情景却记忆犹新。

离开上海之后这种场景慢慢模糊，端午节也就成了记忆淡化的日子，粽子也成了可吃可不吃的食物。

今年端午节收到学生邀请去佛山划龙舟，吃“龙舟饭”，于是带着好奇冒着酷暑来到学生位于黄沥的龙舟基地。

基地面积不大，紧靠珠江边，高铁大桥就耸立在基地上方，不时传来呼啸而过的高铁的鸣笛声。

在简易却规整的基地里，已经摆好了祭神的案桌，桌上有白酒，有用红绳子捆扎的大葱和生菜，有烤乳猪，还有一块挖了洞的巨大生姜......

基地四周插满了三角旗，在江风中猎猎飘扬，江边的龙舟早已准备就绪，龙舟上有锣有鼓，最威风的是龙头绑着红绸昂首于船头。

基地里的男女老少熙熙攘攘，虽然烈日当头但是大家都喜气洋洋面带微笑，有三三两两坐着聊天的，有忙忙碌碌来回招呼朋友的，小孩子们有的打游戏，有的嘻嘻玩闹，更有很多壮硕的大汉们，在龙舟边跃跃欲试，身处其间有种神奇的感觉就是：静和定。

这种“静”是：

喧闹之中，心平静；

嘈杂之中，心安定；

大家彼此间亲切的招呼，热络的寒暄，久逢的热烈，以及忙而不乱的节奏次序，仿佛有种无形的力量指挥着大家，各安其位，各司其职，大家心有灵犀，恰到好处，井井有条，井然有序。

下午两点半祭神点睛仪式正式开始，柱根负责行礼，伟彦负责点睛，国廉负责祝词，乐峰负责统筹，树铭负责技术，在锣鼓喧天鞭炮齐鸣声中礼毕完成，开始正式的划龙舟体验。

置身在其中，忘记了酷热，忘记了疲劳，忘记了烦恼，忘记了工作，就是有股力量将男女老少和天地江河，气温环境，全心投入地汇聚在一起。

龙舟有大小，估计是按人数来定，很多年轻的父母带着自己的孩子，浩浩荡荡几十人穿着救生衣，摇摇晃晃坐上龙舟，在锣鼓的指挥下有模有样地划入珠江，随着锣鼓有节奏地敲打，开始了人与环境最亲密地融合。

关于端午节划龙舟的文章数不胜数，比如沈从文先生的《边城》里多达三处地方描绘端午节划龙舟的场景，但是关于吃“龙舟饭”的描述就少之又少了，我也是生平第一次在端午节体验吃“龙舟饭”。

龙舟基地的旁搭起了简易的防雨棚，防雨棚下浩浩荡荡十几围酒席，瓢泼的龙舟雨毫不留情地砸在防雨棚上，好像要驱赶防雨棚下热闹的人群。

龙舟饭的热闹就好像大家如同亲戚一样，无论认不认识的坐在一起，喜气洋洋，喜笑颜开，这样其乐融融的景象，不身在其中很难想象。

上桌的第一道菜是广东特有的“盆菜”，在深圳生活了二十多年也是第一次品尝盆菜，在我看来，盆菜就是奢侈地一锅烩，里面有鸡鸭鱼肉海鲜蔬菜，它们烩在一起香气怡人，味道鲜美，有种倾其所有把家里最值钱的美味佳肴都端出来款待客人的感觉。

第二道菜名字叫“双丁双赢”，这是划完龙舟后必吃的菜，意喻着：人丁兴旺，合作共赢的意头。这道菜有青椒丁，黄豆丁，肉丁，萝卜丁，最后还要撒上香喷喷的花生米，一大盆菜色香味俱全。

这是大家热闹的笑声，碗筷的碰撞声，喝酒的吆喝声，还有龙舟雨砸在雨棚上的撞击声，就像一曲交响乐，雄壮热烈，在珠江边回荡。

最后上的一道菜名字叫“包发菜”，谐音“包你发财”的意头吧。这道菜的吃法就是，新鲜生菜包起蛤蜊肉等一起吃，味道特别鲜甜。

就在酒足饭饱之际，还上了一道红包，印着大吉大利烫金大字红包里装着两棵小葫芦，预示着从今往后“福禄双至”。

看着这尊贵学生们忙前忙后的张罗着，在热闹而有气氛的环境里，全然投入其中忘我地付出给乡里乡亲，同事朋友，忽然有种感觉他们正在做着一件很有“福报”的事情，用文化传统为纽带，把几代人紧密地联系在一起，去体验体会人与人之间和睦，无论大人小孩，长辈还是晚辈，男人还是女人在这样的气氛里，大家平等相待，真情付出，将来无论走遍天涯海角，都不会忘记故乡的山山水水，风土人情，这是在播撒文化传承的种子，这是在积聚着族群能量，让从这里走出去的乡亲们昂首挺胸腰杆硬。

造福子孙后代的事情，就是在积累“福报”，树立榜样，未来后辈们也会继承发扬优良传统，造福乡里社会，造福国家社稷。

端午节里划龙舟，划完龙舟龙舟饭，龙舟饭里有文化，文化传承如薪火，薪火相传代代强！