土豆炒洋葱的做法

材料:土豆，洋葱，青红椒，蒜末，黄豆酱，蚝油，木耳，盐，淀粉

1.把2块钱土豆削皮，洗干净，切成条，洋葱洗干净，切条，青红椒洗干净切成条备用。

2.起锅烧油，倒入土豆翻炒到表面金黄，倒入蒜末，黄豆酱，蚝油翻炒，倒入青红椒，木耳，洋葱翻炒均匀，加点清水，盐，淀粉加水搅拌均匀倒入锅里面，大火翻炒到食材熟透，美食就做好了。

土豆含有大量的淀粉，蛋白质，维生素c等等。

土豆炒洋葱

肉沫豆腐的做法

材料:豆腐，3只鸡蛋，葱姜，蒜末，盐，鸡精，白糖，蚝油，老抽，淀粉，葱花

1.准备一盒内脂豆腐，切成片，放入盘子里面。

2.碗中打入3个鸡蛋，放点盐和一点不要钱的水，顺着家的方向搅拌均匀。

3.把鸡蛋液倒入豆腐盘子里面，放点盐在豆腐上。

4.锅中烧水，把豆腐放进去蒸5分钟就可以了。

5.起锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味，倒入肉末翻炒均匀，加适量水，放盐，鸡精，白糖，蚝油，老抽，淀粉加点水搅拌均匀倒入锅里面，翻炒均匀，熬到汤汁浓稠后，淋在豆腐上面，放一点葱花，美食就做好了，好吃又下饭。

豆腐营养丰富，含有铁，钙，蛋白质。

肉末豆腐

洋葱炒豆干的做法

材料:洋葱，豆干，葱姜蒜，鸡精，白糖，蚝油，生抽，盐，老抽，青红椒

1.把洋葱清洗干净，切成丝，豆干，切成丝备用，青红椒洗干净，切丝。

2.起锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味，放入洋葱，青红椒和豆干翻炒几下，倒入盐，鸡精，白糖，蚝油，生抽，老抽，大火翻炒炒熟，就可以出锅了。

豆干含有丰富的蛋白质，营养价值高。

洋葱炒豆干

材料:杏鲍菇，火腿，青椒，盐，鸡精，白糖，蚝油，生抽，老抽

1.杏菇清洗干净，切成条，火腿切丝，青椒切丝备用。

2.起锅烧水，水开倒入杏菇烫40秒捞出。

3.起锅烧油，放入蒜片炒香，放杏菇，火腿，青椒，放盐，鸡精，白糖，蚝油，生抽，老抽，加一点水，大火翻炒一分钟就可以出锅了，美食做好了。

杏菇富含蛋白质，开胃健脾等等。

杏鲍菇炒香肠

材料:口蘑，青红椒，白糖，盐，生抽

1.蘑菇清洗干净，切成厚片备用，青红椒洗干净，切块备用。

2.起锅烧油，放入蒜片炒香，倒入蘑菇，青红椒翻炒几下，放盐，白糖，生抽，一起翻炒入味，淀粉放点水搅拌均匀倒入锅里面，大火翻炒熟透，就可以盛出装盘啦。口蘑补钙，促进排毒，可以提高人体免疫力。

素炒蘑菇