【身边故事】张海祺 ‖ 煮羊杂碎
作者简介
身边故事
煮羊杂碎
张海祺
下午三点多，刚上班，妈妈打电话说让我下班来煮羊杂碎，下午刚下班就赶着先接孩子，到了学校孩子还没放学，妻姑姑就住学校，就去了妻姑姑家了，然后妻姑姑和姑父就不让走了，让孩子放学一块来吃饭，然后孩子一放学就过来吃饭，我和孩子说抓紧吃饭，吃了我去你奶奶家煮羊杂碎，然后吃了饭就去老妈家了。
到了妈妈家以后，一进厨房，看见煤气灶上放着不锈钢锅，
已经煮上了，我一看表已经七点了，他们说着急等不上我已经煮上了。妈妈说你看看锅里还缺啥调料，火大小了，然后我就揭开锅，一看汤有点白，我问放酱油么？妈妈说没放，妈妈说放了以后肚子不白了，爸爸上放吧，放的点入味 ，我悄悄的放了点，也没说放，也没说不放。我要是征求他俩意见，肯定会争辩。我又说盐放了多少？妈妈说管够了，爸又说，你尝尝，不行就再放点，妈就开始说了，你吃啥都嫌盐少，好好放去吧，于是我尝了尝，少放了一点，也没敢说我放盐了，我说都挺好，继续煮哇。
快九点了，我揭开锅一看汤不多了，用筷子，捅了捅羊肚，捅了一下羊头，不软不硬，正好，于是关了火，凉了二三十分钟，揭开锅捞出来，
剥羊头肉，剥了好大一会才收拾好，我拿了两个羊蹄，妈妈又给拿了几个鹅蛋，又拿了点菜，我着急的要回家，爸爸说等会，然后在那拿刀子在割肚子，割了一片给我吃，我两个手里正拿着好多东西，于是爸爸直接喂我吃，我说真好吃，爸说再吃一片，我说不了，赶着回家呢，明天上班。我说妈，给我擦擦嘴，于是妈妈颤抖着手（妈妈有帕金森病）拿餐巾纸在给我擦嘴，我笑着说没擦干净，妈妈说现在不会擦了，你小时候我可会给你擦了，妈妈又给我擦了一下，我两都笑了，而且我的心里也在笑，爸妈的爱是多么真，多么暖，擦完以后，我说走呀，妈又在后面喊着说，明天中午过来吃羊杂碎，我说:嗷……
父母的爱，无私的爱……
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编辑：孙传海