第259期：母猪日粮添加有机硒对母猪繁殖性能和仔猪的长期影响
Daolin Mou, Dajiang Ding, Shuang Li, HuiYan, Binting Qin, Zhen Li, Lianpeng Zhao, Lianqiang Che, Zhengfeng Fang,Shengyu Xu, Yan Lin, Yong Zhuo, Jian Li, Chao Huang, Yuanfeng Zou, Lixia Li,Mickael Briens, De Wu, Bin Feng
有机硒和无机硒是动物和自然界生物的必需矿物元素。尽管有机硒的利用效率高于无机硒，然而有机硒对母猪繁殖性能影响的相关研究结果并不一致。本试验研究有机硒（2羟基4甲基硒代蛋氨酸）对母猪繁殖性能、抗氧化能力的影响，以及对仔猪在应对脂多糖攻毒时生长性能、抗氧化能力的影响。
本试验为完全随机设计，选用45头长白×约克夏母猪，随机分至3个日粮：基础日粮（对照组，n=15）；亚硒酸钠组（基础日粮＋0.3mg硒/kg，n=15）；硒代蛋氨酸组（基础日粮＋0.3mg硒/kg，n=15）。在仔猪21日龄时，每组母猪的雄性小猪注射脂多糖或生理盐水（n=6）。
与对照组相比，日粮中添加硒代蛋氨酸显著提高了总产仔数，降低了初生重（P＜0.05）。与亚硒酸钠组相比，硒代蛋氨酸提高了哺乳期第一周窝增重（P＜0.05）。与对照组和亚硒酸钠组相比，硒代蛋氨酸提高了哺乳期第一周仔猪平均日增重（P＜0.05）。与此同时，与对照组和亚硒酸钠组相比，硒代蛋氨酸降低了仔猪出生间隔（P＜0.05）。与亚硒酸钠组相比，硒代蛋氨酸提高了分娩开始0min、90min时血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性，降低了分娩开始0min、90min、135min时丙二醛浓度（P＜0.05）。与对照组相比，日粮中添加硒代蛋氨酸显著提高了初乳中硒蛋白P浓度（P＜0.05）。在脂多糖攻毒时，硒代蛋氨酸组断奶仔猪谷胱甘肽过氧化物酶显著高于对照组，而丙二醛浓度显著降低（P＜0.05）。
总之，硒代蛋氨酸显著增加了总产仔数，缩短母猪产程，改善母猪和仔猪的抗氧化能力，并且提高了仔猪哺乳期第一周的生长性能。妊娠期添加硒代蛋氨酸可以提高产肉量。
2020. J. Anim. Sci. 98(12): skaa366