白露易秋寒，3类食物少吃，宜吃2类食物

蒹葭苍苍白露为霜，白露时节天气转凉，古人认为白露分为三候：“一候鸿雁来；二候元鸟归；三候群鸟养羞。”说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，是天气转凉的象征。谚语说“过了白露节，夜寒日里热”，是说白露时白天夜里的温差很大。白露时节忽冷忽热易着凉泻肚。在这种情况下，如果再赤膊露体，就容易受凉，轻则易患感冒，重则易染肺疾。因为，秋气主燥，燥易伤肺。如因着凉而使免疫力下降，无力抵御外邪，则会出现肺及呼吸道疾病。

搜图编辑1、白露之后昼夜温差加大，如果这时候贪食寒凉，易使脾胃机能失常。加之立秋后，人的脾胃功能尚未从夏季的虚冷状态转变过来。此时若贪食生冷、瓜果，则会使脾胃受损而发生腹痛腹泻。2、除了凉性的瓜果，苹果也不宜多吃。中医认为，苹果味酸、甘，性凉。食用得当，不仅可以生津、止渴、润肺，还能中和喝烧酒或黄酒以后的热毒。少吃一些苹果，可以止泻，但吃多了或体弱，就有导致腹泻的可能。3、在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等。

搜图编辑1、宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。2、秋季气候干燥，也就是人们常说的“秋燥”。燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。白露养生应通过脏腑养生和经络养生，益气养血、涵养心阳、健脾、宁神护心，来预防和调整脏腑、气血的微小失衡，从而达到养肾护心的效果。防治脾胃受寒，最为重要的就是腹部的保暖了。白露季节有一个重要的原则，就是不要穿过于暴露的衣服，露背装、露脐装都已不合时宜了。特别是老年人，应随外界气温冷暖及时增减衣服，衣服宜选用轻柔、松软、保暖性强的材料。还要注意夜晚保暖，不盖被子或被子过薄，也会引起腹泻。柚子鸡配料：柚子一个，公鸡一只，精盐适量。做法：公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。功效：补肺益气，化痰止咳。

搜图编辑香酥山药配方：鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克(实耗150克)，醋、味精、淀粉、香油各适量。做法：山药洗净，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。功效：健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。糯米阿胶粥 东阿阿胶30克，糯米50～60克，红糖适量。先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后再放入红糖，稍煮二三沸即可。可养血止血、滋阴美容。注意：每日早、晚温热服食，3天为一疗程。应间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。