别让好产品烂在地里，优质农产品应该这样卖

随着消费升级，中国农产品需求进入了新时代。中国农业发展虽然面临诸多困难和挑战，但中国地城辽阔，传统农业基础好，劳动力资源丰富，又有生态农业、生态建设的基础，优质农产品具有较低的成本优势和品种丰富的优势，面临快速增长的国际市场和已经开始启动、有巨大潜力的国内市场，中国优质农业发展前景光明。

但事与愿违，市场需求如此之大，前景如此光明，奈何多数农产品却胜在优质，难在营销，消费者不知道，生产者卖不出，只能烂在地里！

　　我们说，想要创造一个前所未有的新景象，将优质农产品搬上台面并将其发扬光大，必须要将其做成品牌。

　　关于品牌的定义众说纷纭，先知认为，品牌是一个公司的最终财富，超越了产品本身，品牌是一种情感，人始终活在各种不同的情感中。企业在卖产品、卖功能、卖个性的时候要考虑用“心”去跟消费者沟通，从最容易被人忽视的爱情、亲情、友情等出发，用最平常、最通俗、最朴实的语言表现出来，更容易与人产生共鸣。

优质农产品营销策划原则：

　　第一，应该充分重视战略性营销，用好“市场探查”、“市场分割”、“市场优先”、“市场定位”等战略性4组合。农业产业化经营必须源于对优质农产品消费需求的深入探查和仔细研究，通过市场研究，寻找潜在需求，捕捉市场机会。根据一些细分变量来分割市场，进行比较、评价，选择其中一部分作为自己为之服务的目标市场，针对它的需求特点开发适宜的产品，制订合适的价格、渠道、促销策略，实现产品的既定目标。

　　第二，充分利用好“产品策略”、“价格策略”、“渠道策略”、“促销策略”等战术性“4组合。高绩效的市场营销活动不仅在于这四大策略的灵活运用和不断创新，而且在于灵活运用和有效组合每一个组合策略，形成动态优化组合，协调一致为顾客需求服务。

　　第三，要积极应用“政治权利”和“公共关系”。由于农业是弱质产业，比较利益低下，资金紧张，农业产业化经营系统一般难以进行广泛的宣传和促销，往往要充分依靠“政治权利”和“公共关系”这两个策略。一方面，积极利用政府力量，获得宣传支持，引导百姓和城市人消费，扩大有效需求。另一方面，农业产业化经营系统应积极参与社会活动，改善与社会各界的关系，树立良好的形象，获得社会各界的关心和支持，通过公共关系达到宣传促销目的。农业产业化经营系统可以利用报纸、电视台等大众媒体以及其他社会机构为优质农产品营销创造有利的外部环境。

有机农产品营销策划方法：

1农产品营销的新产品开发策略

　　农产品和任何事物一样，有着出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企业不能只顾经营现有的产品，而必须防患于蔚然，采取适当步骤和措施开发新产品。它是企业提高竞争力的重要因素，也是企业市场营销活动的主要任务。新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。新产品开发成功以后，还需上市成功，这意味着新产品被消费者采用并不断扩散。

　　新产品开发是从营销观念出发所采取的行动，因此首先必须是适应社会经济发展需要，试销对路的产品。没有市场的产品，对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩有机农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,如乌骨鸡、黑小麦等有机农产品虽分别属鸡、麦类,但因为其颜色非凡,药用价值较高,不仅市场销路好,而且经济效益高。因此，新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。

2农产品营销价格策略

　　优质农产品价格的制定可分为两大类：一类是政府定价，另一类是有机农产品经营者定价，依据农产品质量、市场供求状况等因素决定其价格。农产品定价目标与程序以农产品生产经营者对其产品是否具备定价权力为前提条件。在市场经济下，为了刺激顾客的消费行为，通常要对基本价格作适当的调整。如价格折扣与折让，即实行让利。抓住顾客的心理进行促销定价。

3农产品营销品牌化策略

　　品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的，用于体现某个销售者或某种产品或服务的独特性，并使之与其他销售者的产品和服务相区别，借以促进销售的记号。品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在有机农产品的识别功能上，虽然有机农产品的质量性能和企业的市场信誉能够首先通过品牌传导给消费者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市场影响力，是它带给消费者以信心，它在带给消费者物质享受的同时，还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种非凡功能构成了品牌有机农产品所特有的市场竞争力。任何有机农产品加工企业都不能忽视品牌战略的重要性。创驰名品牌是解决有机农产品难卖和提高农民收入的根本途径品牌是高价格的基础，驰名品牌会给企业带来高额利润;品牌是产品竞争优势的基础，驰名品牌具有强大的竞争力;品牌是吸引新消费者，留住老消费者的有利武器;品牌能够提高企业营销计划的执行效率;品牌是促进产品扩张，促进贸易的有力杠杆。

　　农产品营销应从宏观和微观两个不同的方面进行区分和认识。

　　宏观的农产品营销是对农产品营销的全部过程进行玄观描述，常以农业生产为起点，农产品消费为终点，即是指农产品从投入生产开始到进人消费领域所经历的全部商业性经营活动，它主要包括农产品的生产、收集、检验、分级与标准化、包装、加工、贮存、运输、销售等经济内容以及与此相关的市场预测、资金供给、风险担保等服务性活功；农产品的自然属性和产销特点，是组织农产品营销活动的客观依据，农产品营销必须与农业生产、农产品消费、农产品性质、农村经济发展相互适应。具体讲，搞好农产品营销工作要符合下面几个基本要求：

农产品营销要点：

1

营销观念要新

　　营销观念是从事市场营销活动，解决各种营销问题的指导思想。农产品营销要摒弃生产观念，牢固树立市场观念。即要求把以生产为中心改为以消费者为中心，把以产品为中心改为以消费需求为中心，把全部的营销活动过程看成是一个有机整体，并围绕着消费音的需求制订农产品营销规划和营销策略。

2

营销策略要活

　　农产品营销策略包括渠道选择策略、促进销售策略、制订价格策略、产品包装策略等等。所有这些策略都必须针对农产品的产销特点灵活制订和灵活运用。农产品具有易腐易变性，农产品市场供求变化复杂，要求采取灵活的经营方式、经营手段以及经营价格，使农产品营销能够根据有机农产品市场的供求变化，及时地制订、调整和实施农产品的各种营销策略，以促进生产，引导消费，稳定市场。

3

营销企业的效率要高

　　农产品只有通过各种营销企业（组织）的活动才能进人市场。农产品营销系统的效率性在很大程度上取决于农产品营销企业（组织）能否积极发挥共职能作用。高效率的有机农产品营销企业一般要求对市场信息反应敏捷，交易职能运用灵沃，对市场变化有较强的应付能力。

4

营销的目标要稳

所谓营销目标要稳，是针对农产品市场状况而言的，就是要求农产品营销保持产、供、销的关系平衡，实现市场的繁荣和稳定，农产品供求关系的协调和稳定，是整个市场协调和稳定的前提条件。尤其是粮食产品在农产品市场中具有特殊重要的地位，无论过去还是现在，粮食都是宝中之宝，是特殊商品。在洪不应求的情况下需要进行适当控制。此外，在实行有计划的商品经济条件下，优质农产品市场对农业生产的影响和指导作用很大，要求优质农产品营销在做到“活”和“快”的同时，还必须保持稳定，避免大上大下，大起大落。