风景文创|能吃的文创产品，你想“尝”试吗

故宫口红、故宫胶带、兵马俑手办、印有不同图案的帆布包…如果你对文创产品的印象还停留在这些上，那么你就落伍啦。

文创，即文化创意，中华文化博大精深，除了高大上的历史文化，还有与我们日常生活息息相关的饮食文化。那么，以美食为载体的文创产品的面世，也就不足为奇了。

虽然都是关于食物的文创产品，但是仔细算起来，它们从设计打造的想法和类型上还是有一定差别的。

造型精美，让人流连忘返

一部分文创产品在开发时，取材于实景实物，力求创造出的文创食品在外形上能还原出馆藏文物、或是良辰美景的本来面貌，给消费者以美的享受。

颐和园于今年首次推出文创美食，其中最具特色的是“颐和八景”，选取长廊、佛香阁、铜牛、十七孔桥、玉带桥、石舫、文昌阁、贵寿无极等8处标志性景观，用不同馅料制成糕点。过去只有皇族才能享用的宫廷糕点，现在通过文创产品的打造和再现，进入寻常百姓家。

2019年伊始，广东省博物馆奉上3款蛋糕，分别名为“粤藏”“粤光宝盒”“风尚”，一经发售，瞬间吸引大量吃货。“粤藏”指的是广东省博丰富的藏品，蛋糕顶层的玄色纹路，是省博的LOGO;“粤光宝盒”模仿广东省博新馆的建筑外形，如同一个宝盒；“风尚”的灵感来源于外销扇，18~19世纪中叶是广州对外贸易的黄金时期，外销扇散发着华风欧韵的魅力，是西方市场的抢手货，而这扇子形状的奶油芝士青苹果可可蛋糕，现在也成了广东省博物馆的抢手货。

博物馆文创界的“杠把子”——故宫博物院，在去年中秋节出品的“桂彩中秋特地圆”月饼，主题出自宋徽宗赵佶的瘦金体书法《闰中秋月》诗帖。礼盒以宋朝汝窑天青色为主调，缀以冰裂暗纹，月饼图案均来源于宋徽宗绘制花鸟画，雅得让人不忍下口。

有故事、有背景，引起人们的好奇心

一款好的美食文创产品，不仅要有足够高的颜值，还要有故事可讲，能够进行深度营销。这样才能勾起人们的好奇心，从而达到提高销量的目的。

圆明园的荷花冰淇淋背后就有一个传奇的考古故事。2017年，在长春园最东南隅的如园遗址，考古发现11颗古莲子，经过中科院专家的精心培育，有6颗莲子在播种后成功发芽，并于今年夏天在圆明园开花了。从7月31日起，圆明园开始售卖荷花造型的冰淇淋，这应时应景、有故事背景的文创冰淇淋果然广受好评，不到半个月就卖了5万根。

我们风景文创在木渎古镇打造的一款产品叫《姑苏繁华糕》，它的背后有这样一个故事。当年乾隆爷六次下江南到了木渎，六次之后再回北京一直想念江南的美景，然后让画师画了《姑苏繁华图》。在这个图中，我们发现了一家老店铺上挂着五种不同的糕点，我们随即找到了苏州当地一家糕点生产企业，对这图中的五种糕点进行了再创造，放进了我们的店里面。现在这个产品因为后面的文化故事和高度的实用价值，成了游客来木渎古镇的必购品。

体现文化创意的同时，解决实际问题

文创产品在为人们展现文化内涵的同时，应该切实解决一些问题，不论是生理上的，还是心理上的。这样既能解决痛点，又有文化气息的产品无疑更能引发消费者购买的欲望。

风景文创早前为华山设计过一款美食类文创产品，论剑冰棍。它整体呈宝剑造型，中间的支撑辊也是一把剑的形状，在登山、游玩的途中，吃着论剑冰棍，颇有一种华山论剑的感觉。登山运动过后，一根凉凉的冰棍无疑能起到解暑降温的作用，可以说论剑冰棍既有卖点、又有趣味性、还能切实解决游客解暑降温的需求。

国博“镇馆之宝”之一四羊方尊，是一件禁止出境的特级文物，观众只能在博物馆中一览它的风采，但现在，观众可以带走“四羊方尊3D巧克力”。羊在民间最广泛的象征意义是“吉祥”，羊又有“跪乳”的习性，被演绎为孝敬父母的典范。所以，国博保留了四羊方尊中“羊”和“尊”的形象，并“萌化”为美味的黑白巧克力，来寓意吉祥与孝敬。人们既可以带走“镇馆之宝”之一，也可以为家人带来祝福，何乐而不为呢。

小结

大多数人出门旅游或者去某个地方游玩，都会品尝当地的特色美食，甚至会带一些回来给家人品尝。食品类的旅游纪念品还是很受欢迎的，那么同理，以美食为载体打造文创产品也非常有市场。

美食类文创产品既保留了当地特色美食的味觉体验，同时蕴含着本土的历史文化，甚至还有食品背后的故事。一件能满足消费者对于味觉、纪念意义、文化属性等多方面诉求的产品，那必然是成功的。

图片来源：风景文创、网络，版权归其所有

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