相关推荐
-
湖南人在市场遇见这菜挪不开脚,用它来做道下饭菜,太解馋了
湖南人在市场遇见这菜挪不开脚,用它来做道下饭菜,太解馋了. 对于湖南人来说,是没有一顿辣椒解决不了的事情,众所周知,湖南吃辣椒是出了名的,每餐都要适当的吃点,才觉得有滋有味,尤其是对于那种农家的湖南椒 ...
-
用它炒苦瓜,添味下饭,焖烂一些更好吃
苦瓜,是夏天常食的蔬菜,虽然有许多人并不喜欢它的苦味,总会想方设法把苦味去掉一些,包括我也一样,这一次我用了爸爸妈妈最常做的一种吃法,那就是加黑豆豉焖一焖,还要焖的烂一点,就是软软的,不是脆脆的那种炒 ...
-
美食精选:油泼面、豆豉辣椒炒苦瓜、红烧鲤鱼、娃娃菜烧粉丝
油泼面 食材:中筋面粉400g.盐5g.温水200ml.植物油少许.青菜.黄豆芽.香醋1勺.生抽2勺.香葱末1勺.蒜末1勺.辣椒面1勺.花椒面 做法: 1.盆中倒入面粉.5g盐混匀,慢慢加入温水,揉搓 ...
-
严选美食:爆炒小河虾,芒果鳕鱼,豆豉辣椒炒鳝鱼,锅巴土豆
爆炒小河虾 材料:小河虾:葱.姜.蒜:花椒:八角:盐:料酒:陈醋.生抽:植物油 做法: 1.新鲜的河虾清洗干净,沥干水份. 2.在河虾中撒入适量的盐,花椒粒,搅拌均匀,腌制十分钟. 3.锅内加油,大火 ...
-
严选美食:辣子鸡翅,芝香四季豆,豆豉辣椒炒苦瓜,包菜炒香菇
辣子鸡翅 做法: 1.将鸡翅洗净砍成小块,加入料酒,盐,胡椒粉,酱油拌匀腌制二十分钟. 2.葱姜蒜切小块,将部分酱油,盐,糖放在碗中并用少许水化开. 3.起锅热油,油温六七成热时下入鸡块炸熟颜色变深, ...
-
精选美食:豆豉辣椒炒荷包蛋、全家福、咖喱蘑菇、香菇炒菜心做法
香菇炒菜心 材料:油菜心300克 配料:香菇(干)30克 调料:盐2克 植物油30克 白砂糖15克 味精1克 做法 1. 将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块: 2. 将油菜心去根洗净, ...
-
豆豉辣椒炒鳝鱼
食材:鳝鱼500克:青红椒100克:大葱15克:大蒜10克:姜20克:香葱5克:盐3克:糖3克:绍酒10克:胡椒粉2克:水淀粉15克:生抽6克:辣椒酱1勺:豆豉8克: 做法 1.鳝鱼买的时候可以让人帮 ...
-
豆豉辣椒炒鸡丁的做法步骤
豆豉辣椒炒鸡丁的用料鸡胸肉.线椒.小米椒.盐.料酒.淀粉.豆豉.姜丝.糖. 1块.5个.4个.小半勺.1勺.半勺.1勺.豆豉辣椒炒鸡丁的做法 步骤1:鸡胸切丁加姜丝,小半勺盐,1勺料酒,半勺淀粉用手抓 ...
-
香辣脆爽快手菜【豆豉辣椒炒藕丁】
香辣脆爽快手菜[豆豉辣椒炒藕丁] 在古代,四五月是做豆豉的最佳时节.其他月份也可以做,只是这两个月的温度和湿度适宜,做出来的豆豉质量最佳.冬季严寒,豆豉不易发酵. 那时做豆豉,除了具有缜密的心思和耐心 ...
-
美食推荐:虎皮鹌鹑蛋,老南瓜炒腊肉,豆豉辣椒炒鳝鱼的做法
老南瓜炒腊肉 材料:老腊肉150克 老南瓜300克 姜片.蒜片.青椒圈.小米椒节.盐.味精.色拉油各适量. 做法: 1.老腊肉煮熟后,捞出来切成片:老南瓜削去皮后,切成厚片投入色拉油锅里,炸至断生便倒 ...
-
家常菜的分享:酱爆豆腐,鹰嘴豆酱,豆豉辣椒炒苦瓜,五香萝卜干
五香萝卜干 材料:萝卜400g.盐8g.五香粉5g.陈醋(两大勺).酱油(两大勺).辣椒油(两勺).香油 做法: 1.萝卜洗净 切掉根须,要去皮 切成片 2.放盐 五香粉,用手拌拌 ,然后给萝卜做ma ...