腊八节的粥

   “腊八家家煮粥多”，今日是腊八节，想喝腊八粥了。

        因了这份念想，早餐的计划就是到粥铺去喝腊八粥。领着女儿下了楼，走出楼宇门的那一刻，真正地感觉到了北方的冷。人说“腊七腊八，冻掉下巴”，老祖宗真是富有智慧，早就总结出了天时的规律。迎面一阵冷空气袭来，我不禁被冻得打了一个寒颤。急忙叫住女儿，伸出手，把她的羽绒服帽子戴在她的头上。

一直认为，今冬是个暖冬，没想到，进入腊月，天气愈发地冷了，到了腊八节，天气好像真的在奔着人们的下巴去使劲了，非得冻下来一两个不可。这阵冷空气凶猛得很，把一些本要出行的人阻挡在家中，在这样的天气里，谁不眷恋居室的温暖。

幸好，此次的出行并不遥远。出了小区向西行走了一百多米，过了马路，向南再折行近一百米的距离，就是我常去的那家早餐店，那里的粥很是齐全。

可是，因出来晚了，当我和女儿到那里的时候，腊八粥已经卖完了，现做，食材又不够。可早餐又不能不吃啊！悻悻然间，我和女儿坐了下来，点了其它样式的粥和一屉包子，吃了起来。

可我还是想喝腊八粥，一是为了应这个节气，二是为了久藏心底的，那一个个和腊八粥有关的回忆。

小的时候，因家中的子女多，在腊八节的这一天，父母亲总是要忙碌一番的，为的，就是为家中的五个孩子解解馋，做一顿甜甜腻腻的腊八粥。

可因为贫寒，做腊八粥的食材总是准备不全。小米、豆子、花生这些配料是很容易找到的，可是，枣、糯米、冰糖就需要买去了。而莲子啦，薏仁米啦，桂圆啦，这些食材，是根本就没有的。于是，母亲就不管那些了，有什么就放什么，反正我们吃的是粥的那种新奇劲，最主要的，是甜啊！

大锅熬粥，是需要注意火候的，所以，母亲是不需要我们帮忙的，怕我们掌握不好火候。

熬到一定的时间，一种不知名的香气从锅与盖的缝隙间钻出来，氤氲在厨房中，再从厨房门的门缝中挤出来，这样，就被在房间里等候的我闻到了。我闭上眼睛，深深地吸一口气，陶醉在这美妙的气味中，可是，肚子却不争气地咕咕地叫了起来。

在渴盼中，粥好了，端上炕桌后，一家人就着热乎气，风卷残云般，很快腊八粥就被吃了个底朝天。看着空空如也的饭碗，我总是会舔舔嘴唇，一副意犹未尽的馋样。

时光在一个个的腊八节中度过，当我师院毕业后，因为没有成家，在父母亲的家里住了几年，每当腊八节的那一天，我会从超市买来几罐八宝粥，和父母亲在一起喝。刚喝的时候，因为新奇，很是喜欢那种不一样的感觉。这种味道，和小时候所喝的腊八粥的味道是不一样的。何况，八宝粥里面加上了大麦仁、红芸豆、桂圆、莲子、银耳等食材，这可是以前所没有享受到的。父母亲那时候也很愿意喝这新奇的八宝粥，看着他们一脸享受的样子，我很是得意，总是会有一种成就感滋生在心头。可是，喝了几次后，父母亲就不愿意喝了，说这买来的东西好是好，但没有粥的味道。于是，到腊八节的时候，母亲还会做那食材不全的腊八粥。的确，家坐的粥，有着一种粥的香，是买来的八宝粥所无法比的。

而今，腊八节的节日气氛在逐渐的消淡，很少有人家在腊八节这一天像模像样地去做一顿腊八粥了。为了迎合节日，图省事，到饭店里，点一份腊八粥，一群素不相识的人坐在一起，几口喝完，根本就没有家的味道。其实，腊八节里喝腊八粥，最主要的，是喝那种家的味道。

本来是想晚间做粥喝的，可是，因为有事情，忘记了。看着做好的饭菜，愿不得偿，心中总是惦念着。 

晚上，妻子下班回来，说：“今天是腊八节，咱们晚饭喝粥吧！”可是，饭菜我已经做好了。而她的一句话却点醒了我，腊八粥吃不上了，退而求其次，到超市买几罐八宝粥增添一下节日气氛也好啊！我急忙穿上衣裤，跑下楼，来到超市，买了两罐八宝粥回家。

回来后，一家三口，围坐在餐桌旁，喝着八宝粥，很温馨。

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