乌镇“早茶客”里也有让人失望的美食,比如这种鸡蛋煎饼
“早茶客”这个体验项目已经在乌镇推出了好长一段时间,明星刘若英出镜的广告招牌更是深入人心,网上也是叫好声一片。不过今天我来聊一聊其中一款个人觉得有点失望的早点——煎饼果子。
或许因为古镇居民本来就没有吃“煎饼果子”的传统,“早茶客”里售卖的几乎就是“鸡蛋饼”,实在是风味平平,坦白地说,完全没有景区工作人员介绍的那么“美味”,相当失望。
制作“鸡蛋饼”的过程和外面一样,摊面饼,放鸡蛋,翻个面洒点葱花,再加菜,里脊香肠等等。热气腾腾的画面确实会让人食欲大开,对它充满期待。
不过越看到后面越觉得不对,它的“卖相”是不是离我们平时所吃的“煎饼果子”越来越远了?
虽然看上去量很足,但其实这里的一份只有半只鸡蛋饼(四元一份),之所以有这样的规定,大概也是出于避免浪费的目的。因为入住景区酒店民宿的时候,前台会帮忙预约“早茶客”,只要在规定的时间段里,可以在水上集市周围的各个店铺扫码点餐,有些民宿会有限额,但要吃好吃饱措措有余。
当然,每个人的口味都不一样,在我看来,这款“鸡蛋饼”有点“华而不实”,看上去料很足,外观也还行,但吃起来就少了点味道,甚至还不如小区旁边卖的。
不知道为什么,等我到达这里的时候,煎饼果子店门口已经排着不少人,大概都是“慕名”而来的。只是不知道有多少人会和我一样,认为它不好吃呢?
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