果蔬食品冻干机生产厂家及设备类型
果蔬食品冻干机生产厂家及设备类型!
果蔬食品冻干机也称为冻干食品设备,冻干技术最开始是用于医用制药领域,在1930年才开始对食品冻干进行研究,八十年代得到发展,到了21世纪,食品冻干应用领域不断扩大。到今天,食品冻干机(点击)可选小批量冻干或者大规模冻干生产线用的冻干设备,冻干面积5平方到200平方米,冻干产量50公斤到2吨,同时支持非标定做。
目前国内食品冻干机设备类型只要有两种,一种是低温冷库+真空干燥箱,称为冷库型食品冻干机,另外一种是原位冻干的,称为预冻型食品冻干机。冷库型食品冻干机:这种传统的食品冻干机工作方式是预冻和干燥阶段分开,需要配套低温冷库对产品进行预冻,然后在人工转移到真空干燥箱(控温范围:常温~120℃)进行干燥。优点:缩短了预冻时间,设备成本低;缺点:搁板材质选用铝材,不满足食品安全需求,干燥阶段直接升温,产品冻干效果一般,适合一些低端食品冻干加工。
预冻型食品冻干机(点击):这种新一代的食品冻干机,搁板带控温功能,新鲜食品处理好后,直接放冻干仓内进行真空冷冻干燥(控温范围:-50℃~80℃),预冻和干燥阶段无需人工干预.。优点:设备性能优越且稳定,使用寿命长,冻干应用范围广;缺点:前期设备成本比冷库型的高,不过低温库加真空干燥箱,整体成本也相差不大。
如果用户的产品要求高,新一代预冻型食品冻干机还可以定制,箱体采用制药型冷冻干燥机的方舱型箱体,捕水阱采用圆舱体结构,一体式设计,使用操作方便,且能满足用户冻干加工高端产品的需求。
为客户提供食品、生物、制药工程等领域,冻干设备成套生产线项目整包服务(交钥匙工程)
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