今日大雪！大雪的这些常识，带着孩子一起来了解吧！ | 特别关注
《中国天文年历》显示，
北京时间12月7日零时9分
迎来“大雪”节气，
标志着仲冬时节正式开始。
这是个充满诗情画意的节气，
雾凇挂满枝，片片雪花飘，
如梦如幻的美景令人期待，
你那里，下雪了吗？
“小雪封山，大雪封河”，
大雪是冬季的第3个节气。
此时，气温将显著下降，
雪往往下得更大、范围更广。
大雪节气知多少
——节气里的科学
Winter .
大雪三候
在古人看来
大雪的标志性物候有三
一候鹖鴠不鸣
天气更加寒冷
寒号鸟也不再鸣叫
二候虎始交
这一时节是阴气最盛时期
但盛极而衰，阳气已有萌动
老虎开始有求偶行为
三候荔挺出
有的说这是一种兰草
感到阳气的萌动而抽出新芽
大雪天气
大雪节气知多少
——节气里的文化
Winter .
大雪习俗
老南京有句俗语，
“小雪腌菜，大雪腌肉”。
大雪节气一到，
家家户户忙着腌制“咸货”。
将大盐加八角、白糖等入锅炒熟，
凉透后涂抹在鱼、肉内外，
经过一番制作，
半月后取出，
将腌出的卤汁入锅加水烧开，
放入晾干的禽畜肉，
一层层码在缸内，
倒入盐卤，再压上大石头，
十日后取出，
挂在朝阳的屋檐下晾晒干，
以迎接新年。
夜作
观赏封河
大雪养生
一宜保暖
预防寒冷侵袭是必要的，但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二宜健脚
必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
三宜多饮
冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。
四宜调神
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。
五宜通风
冬季虽然天寒地冻，但仍应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
六宜粥养
冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
七宜早睡
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
大雪饮食
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。
需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
天冷时，人们容易饮食过量。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。
西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，尤其适合饭后食用。
冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗还富含多种微量元素，其中铁的含量特别多。
甘蔗含糖量高，应控制食用量，睡前不宜吃。
大雪节气知多少
——节气里的诗意
Winter .
—— 柳宗元《江雪》
WINTER
大雪节气，如约而至。
2020年的大雪，北方尚未千里冰封，南方不见万里雪飘，可是时间的脚步依旧匆匆。乡愁缱绻，归期将近。大雪，撩拨着每一个风雪归人，万千灯火中，踏上归途。
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