用了三天才做成了这道菜，干香咸辣，有点臭才好吃！

这道“糍粑鱼”三天才上桌，干香辣口下酒又下饭，真香！糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜，是以鱼肉经过腌渍、晾干后煎烧而成的（夏季腌渍冷冻）。 糍粑鱼口味咸辣、香气扑鼻，有“闻则臭、吃则香”之说。下酒下饭好菜，在湖北人们吃“糍粑鱼”已是一种嗜好。