打造完美植物基产品 下一个风口在这里

摄入足够的蛋白质，

对于保持人体健康十分重要。

世界卫生组织建议

每天摄入50-70g蛋白质。

牛奶、酸奶等乳制品

是消费者的传统选择，

而现在，

乳制品领域出现了一股新风潮：

植

物

基

乳

品

机遇

植物基市场广阔

与动物乳品相比，植物基乳品可以减少胆固醇摄入量；适合乳糖不耐受及素食人群；降低对人工饲养动物的需求，从而减少碳排放量，达到保护环境的目的。

植物基替代品

有望成为消费者的蛋白质摄入来源，

但在产品方面还面临着许多挑战。

比如，

倘若不创造令人满意的口感质构，

豆腥味、涩味、酸味

或者过于粘稠的质地，

可能会“劝退”部分消费者。

不用担心，

帝斯曼助您迎接植物基挑战！

消费者需要:

美味产品令人满意的口感

甜度释放天然甜味

高质量营养

我们的解决方案提供：

基础口味、质构和甜度

Delvo®Plant系列

更好的口感

GELLANEER™结冷胶

和ModuMax®调味剂

更丰富的营养

帝斯曼维生素系列

创新应用

帝斯曼解决方案

帝斯曼植物基产品系列

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帝斯曼是您的可靠合作伙伴，凭借全球领先的科技水平和强大技术专家团队，为您带来综合解决方案。

植物基蛋白产品解决方案专家

帝斯曼是您的食品配料一站式供应商。

十年以上领先经验

23年前，第一款采用帝斯曼酶制剂生产的谷物饮料正式问世。时至今日，我们与众多谷物饮料生产商建立了成功的合作关系。

全球应用专家

帝斯曼拥有区域性技术、销售和应用专家团队，深度研究植物基行业，支持您打造适合本土消费者口味的产品。