天冷别只会喝粥，一把小米一把莲子，往破壁机里一丢，丝滑好喝

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！

天气冷了，早餐要多吃些热乎的东西，很多朋友会选择喝粥，粥温热好消化，确实是冬天早餐最佳的选择之一，不过，除了喝粥，我还会尝试各种米糊，米糊跟粥的取材虽说差不多，但做出来的食物口感是大有区别的，没有破壁机的时候，总觉得把食材打成糊糊有啥好吃的，还不如喝粥实在，用了破壁机以后会发现，原来粥还可以像巧克力一样丝滑，没错，就是丝滑，破壁机打出来的米糊，喝起来喉咙里有明显柔滑的触感，不论再粗糙的食物也可以这么细腻，家里有破壁机的朋友可别闲置，利用起来，一整年都可以有不重样的米糊豆浆喝。

我今天用的破壁机是九阳最新款的免洗破壁豆浆机，我这个人比较懒，我最讨厌洗碗了，这款新上市的破壁机简直成了我的大救星，我早上喜欢喝米糊，每次却又为洗破壁机而烦恼，有了九阳新款豆浆机，我每天早上只需要把食材往杯子里一放，加入清水，按下对应的按键，等待米糊自动打好，自动清洗机器就可以，真是太方便了，在经济条件允许的情况下，一定要为自己添置一些能增加生活品质的好家电。

【小米莲子米糊】

用料：小米约50克，大米约20克，莲子少许，清水适量。

步骤：

1，准备好新鲜的小黄米，莲子，大米，小黄米养胃健脾，是很有营养价值的粗粮，莲子清热去火，都是好食材。

2，准备一个破壁豆浆机，没有我的同款的话您用自家可以加热的破壁机，豆浆机都可以做。

3，我这款机器只需要轻轻翻起后方的盖子，加入适量的清水，准备工作就算完成了。

4，杯身里放入洗干净的莲子，小米和大米，大米主要是为了让米糊的口感更顺滑，如果单用小米和莲子打，口感肯定不如加了大米的。

5，盖上杯盖，按启动，选择米糊功能，选择容量，容量有四个可选，根据家庭实际情况，可以选择制作300毫升，500毫升，800毫升和1000毫升，最多可以满足一家四口同时食用，非常灵活。

6，时间一到米糊就自动打好啦！打好的米糊会顺着机器提前设置好的轨迹，流进下面的接浆杯里，完全不需要人守着。

7，打好的米糊不需要加糖，我喜欢吃原汁原味的，喜欢吃甜食的朋友可以在米糊打好以后加少许糖调味，不论是什么样的破壁机，我建议一定要在豆浆或者米糊完全打好以后再放糖，过早放糖容易让米糊糊底，不过九阳这个挺好，它杯子的材质是不粘的麦饭石材质，完全不粘。

小贴士：

小米颜色清凉，看起来简单的小米糊，搭配起来也是有讲究的，不要用深色的食材来与小米糊混合，那样打出来的米糊颜色按，看起来没有食欲。