经验 | 6大因素,让你的硝化系统崩溃,养水失败!

我们总说养鱼先养水,虽然这是一句废话,但是好记顺口。养水其实就是建立稳定的硝化系统,进行硝化作用降解氨氮和亚硝酸盐,而养水失败就是硝化系统崩溃了。

那么,使硝化系统崩溃的因素有哪些呢?如果有鱼友的硝化系统崩溃了,可以从以下 6 点去分析原因,然后进行调整。

一、溶解氧

硝化细菌在将氨氮转化成硝酸盐的过程中,是一个消耗氧气的过程,不过需氧量不大。因此,培养硝化细菌和建立硝化系统都需要有足够的氧气,水体中的溶解氧应该控制在2mg/L以上,通常2~3mg/L即可。当溶解氧小于2mg/L时,硝化反应将受到抑制;当溶解氧小于1mg/L时,硝化反应将受到完全抑制并趋于停止。

至于为何要维持在2mg/L以上,这跟硝化细菌的特性有关系。首先,硝化细菌是专性好氧菌,没有氧气会停止生命活动。其次,硝化细菌的摄氧速率比分解有机物的细菌要低得多,如果不保持充足的溶解氧,硝化细菌会“抢”不到所需要的氧气。

二、pH和碱度

很多鱼友对于硝化系统的崩溃,可能从来就没有考虑过pH。但是硝化细菌对 pH 反应比较敏感,硝化细菌的繁殖会受到 pH 的影响。比较适宜的 pH 为 7.8~8.2。

在培养硝化细菌的过程中,我们应该尽量控制水体的 pH 大于 7。当 pH 值<7 时,硝化速率将明显下降;当 pH 值<6.5 时,就必须向水体中加碱了;当 pH 值<6 时,硝化细菌的生物活性将受到抑制并趋于停止。

当然了,pH 也不是越高越好。当 pH 值> 8.5 时,硝化速率会下降,但不明显;当 pH 值>9 时,应该调理水质了;当 pH 值>9.6 时,硝化细菌的生物活性将受到抑制并趋于停止。

三、温度

温度也是影响硝化作用的一个因素。硝化细菌对温度的变化也很敏感,在 5~35 度的范围内,硝化细菌能进行正常的生理代谢活动,并随温度的升高,生物活性增大。

在 30 度左右,其生物活性增至最大,而在低于 5 度时,其生理活动会完全停止。不过我们用鱼缸养鱼,温度还是比较好控制的,只需要一根恒温加热棒就能搞定。

有研究表明,温度为 19.6 度时硝化速率较温度为 23.9 度降低近 45%;在 23.9~28 度,硝化速率差别不大;当温度超过 29 度时,硝化速率又有所增加,所以硝化过程的温度不宜低于 20 度。

不过,温度过高,蛋白质(粪便的主要成分)的变性降低了细菌的活性,硝化速率也会降低。因此将水温保持在 20~30 度之间是比较合理的。

再啰嗦提醒一下,如果要用加热棒改变温度,也不能一下子升高太多,一天升 2~3 度就好,以免鱼不适应出问题。

四、有毒物质

这里说的有毒物质主要是指一些消毒杀菌用的药,比如治疗细菌性疾病的黄粉、治疗水霉病的亚甲基蓝、治疗白点病的白点净、给新鱼消毒检疫用的高锰酸钾,类似这些药都具有杀菌作用,如果治疗疾病的时候,直接加到鱼缸里,硝化细菌会被杀灭。因此,治疗鱼病的时候,请尽量隔离出来治疗。这个应该比较好理解,就不详细说了。

五、氨氮和亚硝酸盐的浓度偏高

硝化细菌有一个特点是繁殖速度较慢,20 小时以上才能繁殖一代,一般情况下需要 4~5 天才能发挥明显作用。如果在此期间,分解鱼便的异养菌爆发,使得氨氮和有机氮浓度升高,是会反过来抑制硝化细菌的,使硝化速率下降,从而影响硝化系统的建立。

对于这个问题,我们可以使用光合细菌或者芽孢杆菌等微生物菌来帮助硝化细菌,不过由于硝化细菌繁殖速度慢,最好是在加硝化细菌后的两三天再加其他活菌,以免被抑制。此外,无机氮类化合物如游离氨和游离态的亚硝酸也一样会影响硝化细菌,跟上述的类似。

六、硝化细菌数量不足

这个顾名思义,硝化细菌数量少,硝化速率肯定就不高,随着氨氮的累积,硝化系统可能还没建立就崩溃了。不过,不一定是你加的硝化细菌不够多。硝化细菌还有一个特点是依附性,它们必须先附着在滤材上才会开始工作。

所以,如果你的鱼缸里没有滤材,没有地方给硝化细菌“住”,那加再多的硝化细菌进去也只是浪费的。滤材一般要达到鱼缸水体的 5%~10%,水泵要24小时开着,让鱼缸的水循环起来。还有一点也需要注意一下,市场上出售的硝化细菌品质可能参差不齐,如果买到的是活菌数少的,或者甚至是假货,那硝化系统崩溃就很正常了,除非你有耐心以闯缸鱼慢慢养水养到鱼缸自动生成硝化细菌。

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