主任最爱喝咖啡?一天 6 杯才够:为研究医生喝饮料,他们专门发了 SCI

本文作者:carollero

医用「战略性物资」

临床工作中,医生最需要的是什么?写不干的蓝黑笔、踩屎感 max 的皮鞋、锃光发亮的听诊器。

来到 21 世纪,医生的最大诉求只剩下一个:清醒地活着。这其中,「活着」是「清醒」的前提条件,而「清醒」是「活着」的质量保障。

于是,2015 年 BMJ 的一篇论文表示:或者,医生还需要一杯「黑药」

黑药:对医生工作中咖啡购买方式的观察性研究(图源:the BMJ

「黑药」是啥?文章的标题已经给出解释:咖啡

2009 年,昆士兰健康中心(Queensland Cultural Centre)的「疲劳管理政策」表明,疲倦且过度劳累的医生会「战略性使用咖啡因」。

他们建议医生每个工作日服用 400mg 咖啡因(≈ 6 杯咖啡),以保持工作清醒。

就这样,为了精准探索医生购买咖啡的行为,实事求是的科研人决定用数据说话:直接对瑞典一家医院下手,把这家医院一整年的咖啡购买情况统计个遍。

对医生咖啡购买行为的观察

这项神秘研究发生在 2015 年。

研究开始前,作者先明确了一个基本点:尽管廉价速溶咖啡也含有少量咖啡因,但这并不配称之为咖啡

因此,论文中所有行为分析,只基于医院的四个带有社交属性的咖啡厅。

在大数据的帮助下,机智的作者调取了瑞士一家大型教学医院 2014 年内所有的咖啡消费数据,通过医院电子支付系统,获取有关咖啡类型、销售时间和购买产品数量的准确信息。

浙江某三甲医院电梯间抓拍:拿着咖啡行色匆匆的医务工作者(图源:自己拍的;已征询被拍人同意)

另一边,他通过官方渠道向人力资源部门获取了医院的员工数据,包括职业、从属关系、医学专业、性别、年龄等信息。参加者包括了来自所有医学专业的 766 名合格医生(425 名男性,341 名女性)。

作者先使用 χ 2、Fisher、t 检验等方法对喝咖啡的人和不喝的人进行了统计比较。

之后,他做了一个针对喝咖啡群体的统计动作,细节到每小时出售咖啡的绝对数量。紧接着,再运用 t 检验、方差分析来确定性别、阶层位置和专业的影响,对数据进行后续处理。

简单来说,把购买数据库和人力数据库一合并,得出一些有趣结论。

骨科最爱买咖啡,麻醉医生最少?

在这项研究以前,一个横亘在当地医生圈的「学术争论」是,外科医生和放射科医生,到底谁最爱喝咖啡?

作者试图解决这个问题,然而奇妙的结果出现了。

一个意料内的结果是,医学专业与每年咖啡数量呈显著相关(F = 12.455;P < 0.001)。

但谁也没想到,消费的主力军竟然既不是普通外科医生,也不是放射科医生,而是骨科医生。

the BMJ :骨科医生每年每人喝的咖啡最多(平均 189.4,标准差 136.4),麻醉医生最少,平均每人每年只喝 38.8 杯咖啡(标准差 48.2)

对于这个结果,作者做出分析:一种可能是骨科医生将「努力工作、爱玩、爱喝酒」(work hard/play hard/drink hard)的好习惯发挥地淋漓尽致,所以经常到食堂买咖啡;二是瑞士骨科医生的空闲时间比较多,需要一些消磨时光的好方法

至于外科医生数据拉垮,则可以归因于统计限制。毕竟,根据以往经验,手术室里大多存在制造咖啡的「幽灵」:部门负责人们通常拥有自己的咖啡机,甚至还有协助制备「黑药」的秘书。」

换个说法:每个科室有科秘,每层楼有楼秘,那说不准每个手术室还有一个「咖秘」!

最后,针对麻醉科医生不爱喝咖啡,作者也送上两个截然不同的分析逻辑:麻醉科医生太忙了,他们压根没时间去找咖啡厅在哪儿;又或者,他们在科室里设立了专属咖啡机,自产自销

年资越高越爱喝咖啡?

研究完不同科室,就是对不同职级的分析。

俗话说的好,学好老,喝到老。这部分的结论是,年资越高,越爱喝咖啡

the BMJ :咖啡摄入量与等级之间呈正相关(F = 4.546;P = 0.004)

针对这个结果,作者认为,高年资医生们青春不再,这大概率是他们用来对抗年龄和疲劳的绝佳工具。因为只有这样,才能跟上年轻人的步伐。

当然,他提出另一种假设:高年资医生有更多的时间和社交人际网络,所以有更多的购买需求。对于他们来说,咖啡也可以被理解为一种社交手段。

通俗点来讲,谁知道主任的咖啡买了是自己喝,还是请客呢?

因此作者认为,已有的数据可能高估了较高职位中的平均咖啡消费量。

男医生爱喝浓缩,女医生爱喝卡布奇诺

另外一个很有意思的现象是,作者发现,男女医生之间存在明显的消费偏好。

研究显示,尽管在绝对咖啡消费量上,性别差异与总体人口数据一致,但是在品牌及类型偏好上,存在很大差距。

在品牌咖啡与意式浓缩上,男医生展现出了神秘的购买力量。而女医生则更倾向于卡布奇诺的消费。

the BMJ :按性别划分的每人每年购买咖啡的平均数量

根据对广告公司宣传及 1053 名医学生的消费者行为分析,品牌咖啡对男性的吸引力(85%)比女性(64%)更多。

因此,作者认为男女医生在咖啡态度上的差异,与市场宣传分不开。

「咖啡广告普遍会利用性别角色,男人们享受着像样的意式浓缩咖啡,而女人们则在沙发上喝着卡布奇诺与朋友聊天。」

医院里的咖啡哲学

到这里,关于院内咖啡购买行为的数据分析可谓是一路火花带闪电。

尽管是一次趣味研究,在文章的最后,作者还是认真对已有结果进行了一些解读,试图揭示一些曾经被忽略的话题。

比如,同样是科室咖啡摄取的数据,作者发现,自助餐厅里放射科医生的身影总是多于其他科室。基于这个现象,他猜测是因为放射科医生需要在昏暗的光线下长期面对计算机屏幕,容易在短时间内感到疲劳。

他指出,喝咖啡对于放射科医生来说,不仅是一种功能性饮料,也是对黑暗工作环境的逃避,是用放风的方式对自我心态的一次次解放。

在作者的解释里,咖啡是醒神工具,是社交手段,是市场消费偏好的印证,更是一种让医生舒适的生活方式。

图源:朋友提供

在中国,尽管喝咖啡的行为没有如此高频,但类比到喝茶、喝奶茶,性质其实所差不大。

或许弄清楚这个问题,下一篇顶刊文章就是你的大作。

(内容审核:Leu.)

题图来源:朋友提供
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