茅台卖酒人:你自作多情的样子,丑爆了!
人生三大错觉:
手机在震动;有人在敲门;他在喜欢我。
但是,知道吗姑娘……
你自作多情的样子,丑爆了!
其实,我说的不是姑娘,而是在茅台镇卖酒的你。
你说,你的酒质好上了天,飞天茅台都不如你;
你还说,你的包装是那么高大上,马云拿来请客都觉得有面子;
你又说,你的价格还实惠,大曲酱香的酒质,只要串香的价钱……
这些话,也许你是信的。交易中的男女,就像恋爱中的人儿,据说智商会直线下降。
但是,你的客户相信吗?反正,山荣不信!我不信的理由很简单:
知道吗,茅台人, 你自作多情的样子,丑爆了!
丑人多作怪,丑酒不认账!
酒丑的事情,三言两语说不清楚。咱们今天只谈白酒的美。
对白酒来说,消费者的“审美体验”有着一套与日俱进的逻辑和规律,它随着社会的变迁、时间的变化,不断流变。
我们把中国白酒审美划分为5个层级:
01
那是个一穷二白的年代。
谁能够搞到“酒票”,买到一瓶酒,那是值得炫耀一整天的事情。甚至一个单位搞到统配调拨的“白酒指标”,领导的脑袋都可以向后再昂15度。
不要说老百姓了,就是领导们,能喝上白酒都是美美的幸福和享受。
1976年,中国发生了一件大事。当时,据说北京城的白酒,一夜之间被抢购一空。人们用白酒美美地庆祝了一番,很多人甚至喝得酩酊大醉,彻夜不眠!
因为稀缺,所以美!
02
改革开放了。
农民分田到户,个体户、万元户雨后春笋般涌现。
不管是小作坊酿造的“小作酒”,还是地方国营、集体酒厂的高粱酒,都是当年老百姓白酒消费的首选。
宴席上,谁能托人买到大家耳熟能详的国家名酒,简直就是一场盛宴。
走出计划阴影的中国人,对白酒有了自由选购的权利。
有了权利,也是一种快乐。选什么酒喝,就是一种美(选购之美)!
03
电视机的普及,为老百姓的白酒消费,插上了想象的翅膀。
所以,能上中央电视台的白酒,在老百姓眼中都是大牌名酒。市场上,大家以喝广告名酒为荣。
上世纪90年代,请客的时候能喝秦池酒,是不是美不胜收?是不是特有面子?
这个时候中国人喝酒,有“名”才美(名牌之美)!
04
中国经济突飞猛进,国学热势不可挡。
于是,老百姓对白酒“高大上”的复古审美,几乎到了痴迷的程度。历史越悠久,包装越奢华,价格越高贵,就越是受到追捧。
为什么受到追捧呢?因为这样的酒,是领导、老板喝的,我喝,我不也会像他们一样,成为有身份有地位有面子的人吗?
基于政商消费的精英文化,强势地左右了白酒产业的发展。
这是新世纪初的事情了。但是,这个影响,一直持续至今。
这个时候,白酒之美,要的是“高大上”。否则,就是与消费者作对!
05
物极必反!
伴随着中央“苍蝇老虎一起打”,政务消费迅速下跌,直至消亡。
于是奢华白酒开始收敛,消费文化开始走向多元碎片,老百姓也可以“个性化”,小市民也可以讲讲“生活方式”。
这个时候,老百姓对喝白酒的理解,已经不再是交际必须,不再是感情纽带。我喝白酒,既要喝出面子来,但更要有“感觉”,讲健康,谈品位,求简约,要高雅,有个性……
现在而今眼目下,白酒之美,美在个性!
以上是白酒审美的五个层级(阶段),看看你属于哪一级(段)?
——不搞清楚这个问题,你必然在消费者面前搔首弄姿,自作多情。关键是,丑爆了!
想知道你在哪一级(段)?想知道你该怎么办?
那好,可能是2018年最后一期【山荣说酒】,11月18日19:00开讲啦!本期主题:《小白不懂酱香的美》。
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