全网爆火的网红小零食,简单几步,在家就能吃到!

没想到这个网红奶枣这么好吃!

做好的奶枣,圆滚滚的看起来像个小“雪球”,闻一闻又有一股淡淡的枣香味。

一口咬下去,先是浓郁的奶香在舌尖上化开,紧接着就能尝到棉花糖+红枣的甜香软糯。这还没完,随着脆爽的杏仁被咬碎,顿时感受到几种不同的香甜在口中交织。

因为加了棉花糖的缘故,吃起来在唇齿间有种轻微的“粘连”口感,直到咽下去的一瞬间还有些意犹未尽。

给宝宝做的小零食,一不留神差点被我给吃完了,怪不得这么多人排队也要买来吃。

看似复杂,其实只要5步就能做好,上手简单又解馋的小甜品,全家人吃了都赞不绝口~

本期背景音乐:Butch Walker - Chrissie Hynde

杏仁奶枣

  食 / 材  
红枣 20颗
奶粉 20g
淡味黄油 15g
棉花糖 60g
杏仁 20颗

工具不粘锅

熟练耗时:35mins

参考月龄:3岁及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   
- 1 -
先处理红枣,用一根吸管从红枣的一端推到另一端,去掉枣核。
- 2 -
加入杏仁,将杏仁整颗塞入红枣中。
- 3 -
不粘锅放入黄油,小火融化。
- 4 -
加入棉花糖翻炒。
注意一定要用不粘锅来制作,避免炒棉花糖的时候粘锅。
- 5 -

炒至棉花糖融化后快速加入奶粉。

- 6 -

翻炒均匀后立即加入红枣,继续搅拌均匀。

- 7 -

戴上一次性手套,趁热将奶糖糊均匀裹在枣身上。

- 8 -

最后给每一颗都粘上薄薄一层奶粉,香甜可爱的奶枣就做好咯~

- 9 -

吃之前切成适合宝宝入口的小块,防止噎到。

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