【步骤图】花胶鲍鱼煲鸡汤的做法

步骤 1

花胶加4片姜隔水蒸5-10分钟（看大小），我的蒸了10分钟，不掀开锅盖焖15分钟后，放入纯净水里，加4片姜。然后放入冰箱冷藏12个小时。

步骤 2

锅内热油放姜，把鸡爆香后放入鲍鱼和红枣，继续翻炒一下。

步骤 3

锅内加水没过鸡，煮开后加入泡好的花胶。煮10分钟。加盐，白胡椒粉。搅拌均匀即可。

步骤 4

享用。