南边ㄦ伍的

台湾人游上海外挂系列

晒闷锅碎碎念

伟大的祖国山河, 晒闷锅跑了近30个地方, 上海也很多地方都跑过了, 写个游记吧我想。什么豫园大世界就算了, 人民广场南京路大家都自己探索好了。想写一些令人感动却不令人拥挤的地方, 给初来乍到的朋友参考, 特别是台湾朋友, 远渡海峡来内陆工作, 融入当地也是做好工作的必要条件。

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南边ㄦ伍的

01

起

我是台湾人，也是南边的人

所以感觉出去玩不是往北边走就是往西边走

这次走了南边

原来同是南边还是有些差异的

路上听说，潮汕并不只潮州跟汕头，还包含了揭阳这个听都没听过的地方。据说是揭阳比较落后，于是把机场设在这里，看看能不能促进下繁华。一下飞机，机场排出租的地方居然一堆师傅在揽客，真看不出繁华有被促进到。

目的地是汕头，离机场一个小时，好像潮汕揭阳之间的车程都是一个小时。这条到汕头的路真是非常崎岖，车子摇晃得非常厉害，还伴着扬起的灰尘，走走停停的堵车，堵得师傅都电话客户说下一场来不及了。

02

转

本以为这是个落后的地方，谁知结论下得太早。进了汕头才发现，这个城市的天空跟台北好像。我总爱抱怨上海灰蒙蒙的天空，以及很难接近的海边，因为它们都缺乏蓝元素，南边比较蓝？不，一个银行的老总说，这里的蓝是因为没有污染型的产业，忽然想起老东家的工厂要被赶出星火工业区，应该是上海需要蓝天。

这一片蓝天在大伙吃完牛肉火锅之后有点退色，淡蓝色的天空，配上徐徐微风，像极了小时候到云林老家，坐在龙眼树下的那一片天。缓慢步过那座白色小桥，一堆人在桥上安静垂钓，悠哉悠哉，让人羡慕，合不合法？好像不重要。

夜幕渐渐低垂，五星级酒店床垫特别舒服，空调温度那么适中，尽管送来迎宾水果，却无法打败我的瞌睡虫。累了，不知道何时睡着的。

03

承

酒店要有泳池是我订房的要求，早起游泳更是我旅行的一部分。酒店的泳池不错，早上人少，那个帅哥服务也够到位，6点游到7点，再烤个桑拿，肚子饿了。

上了顶楼的旋转餐厅吃早餐。五星级酒店的早餐其实千篇一律，当年我在武汉住过一个月的五星酒店，只在里面吃了两天早餐就到外面找东西吃了。这顿早餐不一样，除了一般标配，还搭了许多当地的食物跟吃法。我放弃了鸡粥，选择粿仔汤，这其实也是台湾食物，小时候阿嬷常做，我还请师傅加了汕头有名的牛肉丸跟鱼丸，虽然牛肉丸比不上昨晚牛肉火锅里的生牛肉丸，可昨晚的火锅也点不到鱼丸，放在一起破坏专业的感觉真爽。汤头鲜又清淡，走遍东南西北，真的只有台湾跟.....这里吃得到，南边的？谁说，你去试试厦门的沙茶面，油不拉基。

04

行

吃早饭旋转餐厅绕了一圈，街上风景不错，我决定下楼逛逛。

我第一次在街上骑共享电动车，更特别的是街上的共享电动车居然多过共享自行车，瞧那些小朋友骑得多么自在与习惯，上海电动车多吗？有时候连自行车都找不到。

汕头的美食彷佛是集中在市场的附近，一整排都是小店，每个店都是风味。广式的什么烧鸡烧鸭烧鹅最多，统统是熟食店，不过大概平常在上海三宝饭便当吃多了，感觉兴趣不大; 就算三宝我也从来不点叉烧，当年还在香港转机的时代，某个夜里因为班机延误在启德机场吃了一份半肥半瘦的叉烧饭，我明白了為什么人家说以后吃不到怎么办，因为从此真的吃不到好吃的叉烧，标准提得特高了，曾经沧海难为水啊。

吃了一份肠粉，肉虾的，味道跟香港不同，里面的新鲜虾子更像台南风味，对，就是虾仁肉圆的味道，好大一份才十块钱。我下了飞机就问过师傅粤式的老茶店此地可有？师傅说很多，可我逛了两小时硬是看不到，就在吃好肠粉后居然遇上了，这种茶店可不是COCO一点点之类的，看了图应该你也会想起来，以前台湾很多，现在也几乎没有了。

我记得小时候夏天天气爆热，在台湾做生意的商家会在路边免费提供＂奉茶＂，我们家也提供过，台湾朋友们，现在还看得到吗？几乎消失了！所以在汕头看见大大小小的免费奉茶摊位，满满尽是儿时回忆; 小社区大树下聊天的叔叔阿姨，浑身冒汗还在吃猪血汤的人们，市场里用菜篮买菜的大妈，彷佛把我丢进了时光隧道，这地方，太像我梦中的台湾了！

05

合

刚踏上汕头，觉得下次应该不会再来了; 游玩结束，心中想着，这地方不错，打个飞的过来吃吃东西都划得来，赚钱就是用来花的哈哈哈。

某当地出租师傅介绍的：（ 师傅口述我记录，字就不知道有没有拼错）

澄海鹅肉

汕头牛肉丸

蚵仔煎

达三好鱼丸

我倒是想介绍路上很多的猪脚饭，随便吃了一家颇惊艳，软烂的猪脚，好吃的米饭，不要钱的苦瓜汤，任你挑三种配菜，15块钱让你吃不完，就是搞不清楚另外两档价格20块跟25块的还能装下什么。这，不就是台湾的五灯奖猪脚饭吗？