散文|| 特区“练摊人”
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特区“练摊人”
高将军||广东
华灯初上，可能很多人还在饭桌上，但趁着暮色，摊子已营业了。昏暗的路灯下，依稀可见猫猫狗狗、笔墨纸头，虽零零碎碎，但摆放整齐、错落有致，让人惊叹不已。那会点头的小狗，栩栩如生的；那可爱的Kitty猫，蝴蝶结系的花枝招展的；还有会发光的荧光棒，忽明忽暗的。它们似磁石，引众小童蹲下，这里摸摸，那里看看，遇到中意的，便回眸觅大人。他们虽小，但从大人的脸上，能揣摩能不能买的。光看不买，但能聚人气，摊主自然乐意。夜幕下，摊主是何许人也？人小鬼大，肩跨背包，自备零钱，对频频询价不厌其烦、游刃有余。这些孩子，口齿伶俐，小帐溜溜的。必要时，还会用托的。
滑滑梯，有很多孩子，那是嬉戏的天地。空气里弥漫着洗衣液的味道，晶莹剔透泡泡漫天飞舞，引来没有泡泡水的孩子羡慕、触摸和跳起来追。这美丽的泡泡从哪来的？有一个孩子，暮色中，独倚楼栏，在那儿痴情的吹。大人们看在眼里记在心里，托与不托，不必在意。不一会儿，几乎每一个孩子手里都有一盒泡泡水。那似雪花飘舞的泡泡水，让每一个孩子的心跟随着美美的飘逸，直至消失在黑夜里。
玩具中自然也有二手的，但保存好，似新的。“不准动哦，玩具好玩，不贵！”小摊主边吆喝，边维持秩序。孩子们，从来都是想要什么就要什么，否则就哭哭啼啼。有意思的是偌大一个小广场，大家兜售的物品不重样，好似事前约好地。原来，那稚嫩的背后，有强大支撑的。家长是出于何目的，让孩子小小年纪就出来练摊做生意？究竟是体验，还是培养他们今后当老板做生意？或许，人家是在训练孩子的独立。我不知道，也不想评价。总之，我觉得这是像过家家，纵有交易，但非真练摊的。
天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。曾几何，在公司严控加班时，也想过练摊，成本、风险低，说不定还可赚几个小钱，好过打麻将、斗地主、吃酒的。但是，究竟卖啥，在哪儿卖，不知道。遇到城管，怎么应付，没有经验。关键是面子上，还没有准备好厚脸皮。只能是想想而已，如果归结为缘由，那是没有经商头脑，也不敢尝试的。
也或许是自己耐心不够，你看那些练摊的，三伏天，太阳下，晒得像非洲后裔。半天无人问津，却一样执着耐心。非雕像，有思想，漫长的等待中，难道不急吗？小区门口几个练摊的，虽然叫不出名字，但似曾相识的。如果留心，你会发现，开始他们可能用的是手推车，二手的，轮子推起来叽磂叽磂的。后面换了面包车，到地后，四门大开，像一个展翅大鸟。里面铁架，三下五除二就组装完毕。琳琅满目的商品，整齐有序的摆放，印证着行行出状元。这些人，在这个市场，活跃很多年，知道该卖啥。这就是商业经，他们是商业精英，为一些愚钝的人，所没有和不及的。所以，不要觉得他们整日东头一榔头、西头一棒槌，其实人家就是在游击中来钱似流水。
卖啥，要适合他人，也要适合自己。年纪大了，就卖豆腐花。肩挑一担，晃晃悠悠，据说豆腐花，越晃悠越好喝。“豆腐花，凉粉！”满街吆喝，一天几百元利。成本，几斤黄豆而已。老人家宅家里，会生病。卖豆腐花，能强身健体。如果细心，会发祥这个卖豆腐花的长者，衣着虽朴素，但一尘不染。那洗的泛白的手，那一路扣到颈的白衬衣，楼阴处，虽映衬脸庞黑黑的，但黑的踏实、刚毅，有底气。可以想象，一个做食品的，如果脏兮兮的，谁会光顾呢？长者亦智者，深喑奥秘。无声招牌加有声吆喝，他的豆腐花生意做得顺风顺水的。
干一行要像一行，其行头、装扮，甚至性别，都有讲究的，这就是行规。卖女人内衣的，只能是女的。一个大老爷们卖，无人问津的。卖服装，也只能是女的。各类服装如何摆放、折叠、防皱，如何帮顾客挑称心如意的衣服，女人比较适合。收废品的，整天西装革履，油头粉面，怕脏累……不知道的，还以为记者暗访，或者富二代去体验生活去。卖油条的和卖面条的，身上得有面。经常买，其工序、设备尽收眼底。虽有看得见的脏，但总比那些看不见脏却公然出现在各大卖场，标榜何种功效，并请明星代言的东西，要放心和安全的多。做食品就是做良心，听其言、观其行，便知一二。
练摊，尤其是流动摊贩，城管是要防的。有一次，平静市场突然骚动。正纳闷时，好像听人说，城管来了。于是，这些人麻利的收拾好物品，如鸟兽散的闪开到小巷里。结果过几分钟，才看到城管过来。总觉得有暗号、手势暗语，要不然没有这么快反应力。事前规划好路线，每次都能化险为夷。机会总留给事前准备的人，他们做这行，也是时时小心、步步留意。刚才沸腾街市，突然风平浪静，静的有些不习惯。城管过后，似乎有些人还没有从那一场虚惊中缓过神来，或许下一波不时就来，但是小贩依然见缝插针的出来，镇定自如招呼顾客。顾客也不管那么多，说不上理解城管多一点，还是小贩多一点，对于这种猫捉老鼠的游戏司空见惯了，该咋地还咋地。
有一次，去修鞋。老板牛叉，不管啥，皆两元起步。口口声声说，干我们这技术活，一天最起码要百十来块，要不然怎么养家户口，要知道“居深不易”。我问这个摊位是否要钱，他说有关系，关系就是钱。从他经典的话语中，感觉有道理，但他也在自诩。鞋匠确实是门手艺、懂技术的，但也不好做。小区门口有个补鞋的，也是两元起步。倔的像个罗马柱，他说多少就多少，没有半点讨价还价的余地。没办法，这是他的地盘。其实，就是围他能活动开的圆圈，不过不是小平同志画的，是他每个月三百元租来的。看他娴熟的样子，应该是干这一行多年。结果不几天，居然来小区当保安了。那一身保安服，旧式老警服那种，穿在他身上，怎么看怎么别扭。五官不端，有点猥琐。体胖，经常弯腰补鞋，腰、背不挺。做个补鞋的，很般配。但做保安，是不是有点埋汰人才呢？保安穿上保安服，机警、英姿飒爽，守护一方平安，和补鞋岗位完全两码事。不过，一段时间以后，又不见他了，大概是上晚班，或者又重操旧业了。
理发，夫妻档居多，不请店员。老公先会，教老婆，老婆先会，教老公。慢慢地，俩都会了。像我，一般不让女人理发，可能也有女的不让男的理发的，所以他们一个人干不成。夫妻档，男女雇主兼顾，随心所欲。遇到头型差的，也不慌不忙，尽量满足。虽复杂，但是收费一样，公平正义。广东天气热，很多人理平头，且一月一回，这种简易低廉理发店，很有市场。但卫生没保障，有蚊子，理发工具、洗浴用具，都黑乎乎的。无空调，仅风扇，娱乐仅限一台挂墙上的收音机。稍讲究的人，不屑光顾的。这，无疑让他们失去一批高端消费人群，不过这也和他们当初定位一致，适宜于普通打工者，和老而不太讲究的人。
行行有门道，循道而行，切不可背道而驰。练摊，练的是耐心、心术、机警、自信和果敢，可以说是艺术，不得你不信。
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作者简介
高将军，谱名高居德，1974年出生，河南信阳人，现居深圳，供职大型外企，平时爱好文学。