土豆腊味饭
用料
香肠土豆白饭火腿姜片料酒酱油盐糖
土豆大米的做法
材料：香肠，火腿，土豆，白饭。（香肠只有一根，所以加了些火腿，可以省略，也可以用别的腊味代替）
白饭淘洗干净，浸泡1小时左右
香肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁
土豆切丁，放在一旁
油锅入姜片爆香。（香肠本身有油，油不用太多）
倒入香肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒
倒入切成丁的土豆，然后翻炒均匀
调入酱油，少许盐和糖炒匀即可关火。（味道要调的偏咸一些，煮成米饭才不会太淡）
浸泡好的白饭加水煮开。（水量和平常煮白米饭一样）
倒入炒好的肉，搅拌均匀
用最少的热量煮15分钟，然后在关闭热量后煮10-15分钟
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