吃什么食物能补血？还在喝红糖水，吃红枣，就别再错了

女性在月经期，孕产期都会大量的失血，或需要储备大量的血液，因此，大多数女性都需要注意补血。

而铁元素是人体造血所需的基础材料，所以人们认为补血就是补铁，需要多吃些含铁元素比较丰富的食物。

喝红糖水能补血？

人们认为红色食物含有较为丰富的铁元素，所以普遍认为喝红糖水可以补血，很多女性在月经期，以及“产后”会喝些红糖水。

事实上红糖属于蔗糖，含有高达90%的糖分，产后喝红糖水有助于体力的恢复。但是，由于含糖量很高，喝太多对胰脏会有较大的刺激，不利于血糖的稳定，因此建议不喝太多。（一般年轻人每天不宜超过50克，中老年人每天不超过30克，包括各种添加糖。）

而红糖中含有的铁元素并不多，所以喝红糖水补血是错误的认知，不能补铁，更不能补血。

吃红枣、胡萝卜、芹菜、菠菜等能补血？

除了红糖之外，人们认为的补血食物还有红枣、胡萝卜等红色食物。以及芹菜，菠菜等蔬菜。

这些食物中确实也含有一定量的铁元素，然而植物体内的铁离子人体的吸收与利用率比较低，虽然可以给人体补充一定的铁，但是却不是最理想的补铁食物。

《中国居民膳食指南（2016）》建议，我国成年人每天需要吃些新鲜的蔬菜，主要不是为了补铁或者其他矿物质，而是需要补充足够的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，吸收肠道中的有害物质，从而改善胃肠功能。当然，也含有多种维生素，以及少量的糖类。

所以我们吃蔬菜的目的不是为了补贴，别再搞错了。

补血最好的食物如下：

女性如果想要补铁，可以多吃红肉，包括猪、牛、羊的瘦肉、兔肉等等；以及动物的血（如猪血、鸭血、鸡血等等）、动物的肝脏，心脏、肾脏等等。

尤其是猪血，其中含有的铁质最为丰富，而且价格也比较便宜。唯一不足之处就是卫生情况。如果质量没有问题，建议可以多吃些。其次是瘦肉，是可以每天吃的。

当然，动物的肝脏、肾脏含铁也很高，由于含有的胆固醇、嘌呤等物质较高，所以中老年人也是不宜多吃的。

人体对铁的需求并不多，属于微量元素；一般而言，非孕期的女性，一般只要正常饮食，比如每天吃200克瘦肉，一般就能够满足人体对铁的需求。所以只要保持合理的饮食即可，不用刻意去补。

孕期的女性需要提升血库以备宝宝发育需求，所以对铁的需求比较大，建议定期体检，必要的时候吃些补铁的产品，才能更好地满足人体对铁的需求。

总而言之，吃红肉补铁的效果要远胜于吃素补铁的效果好。女性容易贫血，虽然月经期会大量失血，然而一般不会是贫血的主要原因。

建议养成良好的生活习惯，包括在日常生活中要注意运动锻炼，提高人体的代谢功能，身体越健康，一般都不会有这方面的烦恼。