藏在城市之中的生活与理想

绵软的甜点,

苦香的咖啡,

穿着漂亮的碎花裙,

过温柔的一天。

有空,钱包里也富余的时候,会去探店。

最近没什么工作,拮据得很,一整个月都没有购物。妈妈让我给她剪了几支视频,效果不错。工资到手后的第一笔花费,在探店上。

借了家里的车,打开手机导航,带着期待,去到一家叫「南风」的咖啡店。

「南风」的门面装修很好看,红灰色的墙与绿植搭配在一起,又是在明媚的夏天,一墙的树影,美不胜收。店门上贴着营业时间,以及店主的“警告”:只想开个安静的咖啡馆。不可以在里面商拍,不可以随意换位置自拍,不可以大声喧哗,也不可以抽烟嚼槟榔。

啊,我真的很需要个安静的地方写作。

推开门,店主正在写新菜单。

我点了一杯手冲,一份甜点。挑了唯一一个临窗的座位,打开iPad。

「南风」是很注重咖啡的,去过许多咖啡店,喝过许多手冲,这家的手冲有些特别。店主会准备两个杯子,除开我点的那杯咖啡外,还有一只腰宽头窄模样的杯子,杯底留有一口同款手冲,店主说:“细长的杯壁会聚集气味,可以闻到这款手冲的香味。”

我试了下,还真是。

比起普通的杯子,这样去喝咖啡,除开味蕾上留下的味道,鼻尖也能更清晰地闻到咖啡香。

冰凉的甜点与热腾腾的咖啡,真是让人幸福的搭配。

即便坐在窗边,也无法直接看到外面,阳光太晒,窗帘挡住才能保证室内的温度。

隔着薄薄的纱帘,隐约能见到窗外的树,有风吹过时,那影子也在晃动。

咖啡店藏在偌大一个酒店中,是这棵树吸引了我的注意,使我找到「南风」。

和夕又去长沙探店,计划是去一家杂货铺。

在城铁上,她靠着椅背感叹:“好想吃甜点啊。”

平常刷小红书的时候,我会特地收藏自己想去的店铺,所以我很快就变更了计划,去了一家叫做「切可酪」的蛋糕店。

图片来自小红书:宝藏儒仔仔

走在路上,晴朗的天空突然下起雨。

我俩都没带伞,在小巷子狭窄的屋檐下快速行走。

夕又在身后喊:“去那家店躲下雨吧?!”

我在前面喊:“就快到啦,马上啦!”

一到蛋糕店,雨就停了。

我俩:……

「切可酪」专卖蛋糕,我们点了一份店里的主打「开心果千层」。

绿油油、软乎乎的蛋糕,口感微甜,是在甜点里少能吃到的清新感。我们都想到要给妈妈们带一份,只可惜冰袋最多只能保存一个小时左右,实在是无法外带。

图片来自夕又

店铺的装修是现在流行的工业风,水泥墙、灰色塑料椅、集装箱搭建的桌子,装修成本极低的情况下又不会显得廉价。而且蛋糕太好吃了,这是最好的招牌,所以店里总是满客的状态,还时不时有新的外卖订单。

喜欢去不同的店铺很大原因,是我能看到不同的理想与坚持。

之前推荐的「目田书店」不会卖爆款书籍,只专注诗集、艺术、文学,他们不做网红打卡店,只是提供一个场所给热爱读书的人。

「南风」的店主希望客人来喝咖啡,甜点只是其次,不希望成为自拍,花费心思在做好咖啡这件事情上,提供一个场所给热爱咖啡的人。

「切可酪」店面很小,有许多人在那里打卡,但最出色的是他们的蛋糕,做得细腻好吃,会挽留住许多热爱甜点的顾客。

有一天,我也会实现自己的理想与坚持,热烈拥抱生活。

南 风 咖 啡 馆
岳塘区建设南路华都国际大酒店内迎宾楼右侧
切 可 酪
湖南省长沙市天心区湖南省长沙市天心区修文街63号
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