高温，有的葡萄不长个，有的葡萄早着色，这是怎么回事

今年三伏有40天，有的朋友反应葡萄似乎不长了，一个多月个头没见变化，只看见新梢一茬又一茬的疯长。

有的朋友反应新梢果粒都不爱长，枝条发黄发白，叶片也黄了

还有的朋友反应葡萄早早就着色了，看着高兴的同时怕成熟早了没有冷库收购，冷库收购时颜色偏老影响价格。

这两种现象都是营养问题，

第一，果粒不长，新梢乱长是因为新梢在高温带，无论遮雨棚还是露天葡萄，最高点都是旺长的。

我们把最高点的芽都刮掉，只留叶不留芽就不会旺长，而且叶片会很大。为了防止高温鼓芽，我们会在次高点留1根新梢，弱弱的生长来疏导营养。

第二，黄枝黄叶是缺营养造成的，并不是说喂了肥就不缺营养，大多数时候要看土壤条件，根系面积还有根系深度。

这些年我跑过很多这个季节黄叶的园子，基本都是没有新根或者根系太浅，连续冲施化肥必然导致根部周围土壤条件变差，新根就不爱长，吸收量自然不够；根系太浅则是因为连续冲肥后，地表的土壤条件好，所以根系上浮，浅层的根系应对外部温度变化的能力显然不够，所以吸收量不稳定。

第三，早着色是因为憋不住了，细胞分裂和营养积累都基本到位，这是好事；此时过早地冲施高磷肥或者平衡肥会造成早着色。我们管理早熟品种也用这样的方法，但晚熟的科瑞森要着色还是厚积薄发更稳妥。

无论哪种情况，目前都有时间解决或者解决一部分，

1.遮雨棚的塑料纸挡住了热气上升，必然形成高温带，开风口通风才能彻底解决

2.露天葡萄也要学会横向留梢，让一个最高点变成n个，无论采光还是遮阴都好于纯直立绑缚，最高点、次高点、结果带都层次分明。行距窄、柱子矮就自己想办法，落后就难免被淘汰。

高温期旺长是必然的，多长叶子才能多散热多采光，我们无法控制叶片的生长，但可以规范它们的生长路径。

3.次高点的梢一定要有一个，它争不到阳光只会弱弱地生长，既能疏导营养防鼓芽又能增加叶面积。

最高点的叶片在三伏天连续经受16小时以上的强光照，难免会累了，一旦光照下降，他们的光合作用也会降下来。所以三伏结束前7--10天，我们会剪掉横向的部分叶片，通风防病的同时，让次高点的叶片上位。

下图我左手捏着的梢就是次高点的梢，上位后经历7--10天的高温和强光照，会迅速老熟，成为秋季着色的生力军。

4.高温期消耗大也是必然的，开沟施肥等于减少吸收量，也就是釜底抽薪去控旺。同时断根处会再次生出新根，新根生长在刚刚喂了有机肥的沟里，深而且壮，当这些新根成熟的时候，吸收量显然更大。

晚熟品种着色是持久战，别忘了现在是三伏天，16小时以上的光照和良好的湿度，老根系也可以躺赢，但一个月后呢？秋风送爽的时候，光照和温度都下降，那时还敢指望江河日下的老根系吗？那时的新根无疑是后援部队和生力军。

有的朋友说伤根总是不好的！这太绝对，不趁着高温期伤根可真的伤不起了！

也有的旋耕断根是不是也一样？想偷懒就自己找理由，别问我怎么偷懒，开沟的好处不仅仅在于断根，更在于规范根系生长，军队和土匪的战斗力天上地下，区别在于纪律性。