一片影响大清国运的叶子
运
一般来讲,王朝兴衰,往往对应是君主的道德,领袖的主要性当然无可置疑。
但我们同样可以看到的是,“国运”对于一个王朝的影响。
本篇我们讲一个一片叶子影响大清国运故事——茶。
红茶最早起源于中国,早在宋朝时期就出现了类似于红茶的发酵茶,到了明朝后期,出现了武夷山红茶,也就是最早的红茶品种。
红茶的发明,传说是因为有一个士兵以把茶当做床,因为受压与放置过久缘故,全部发酵变黑了。
茶农无奈烘干后尝了一下,发现居然味道不错,于是红茶就成了一种新的饮品广泛流传开了。
而让这个士兵和茶农没想到的是,一个无意之举,居然影响到了世界的贸易格局。
丝绸之路
丝绸之路最初繁荣与唐宋,既然叫丝绸之路,当然是以丝绸做为主要的贸易货物输往西方。
除了丝绸之外,还有一个重要的贸易货物,就是瓷器。
瓷器当时作为货币的功能,在国际贸易中结算交易使用,是贸易中的硬通货,相当于如今美元和黄金的作用。
china也有瓷器的意思,可见瓷器的重要性。
但永乐大帝“朝贡体系”的破产和墨西哥银矿的发现,使得瓷器不再流通,之前讲过就不多说了。
而到了清初,中国红茶的出口数量,完全超出了丝绸和瓷器,并占据了出口货物的90%。
可以这么说,在那个时期,中国对外贸易,茶叶基本成为了唯一产品。
当时的欧洲已经开启了大航海时代,红茶也被荷兰人大量贩卖至欧洲。
一片不经意出现的中国茶叶,居然打通了全球经济。
红茶
红茶到了英国后,迅速风靡了起来。
1662年,葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世,公主十分喜欢喝中国红茶,嫁妆里面就有几箱珍贵的中国红茶,红茶也由此被带入了英国宫廷。
受公主的影响,整个宫廷乃至全英国上下都流行起了红茶文化。
最初英国的茶叶市场,中国红茶非常稀缺,所以十分昂贵,一般只有贵族皇室才能享用。
当时的英国已经完成了圈地运动,再加上世界贸易频率和规模的扩大,财富下沉,民间消费者成几何数量增长,此时的英国对红茶的需求就变十分庞大。
英国人有多爱喝茶这里就不多说了,你要是看过英国影视作品就知道了,不仅皇家贵族趋之若鹜,就连普通平民也十分喜爱红茶,逐渐就形成了英国独有的茶礼仪和文化。
英国人每天以茶开始,早晨有“早餐茶”,上午工作再忙,也要有“工休茶”,下午有“下午茶”,晚餐还有“晚餐茶”,就连睡觉都有“睡前茶”。
英国是红茶消费的大头,而当时是荷兰垄断了所有的红茶贸易,所以英国人对此越来越不满,因此在1652年,英国对荷兰发动了战争,就是第一次英荷战争。
这战是英国人获胜了,英国获胜后,夺取了英国在亚洲的贸易权,此后中国的红茶就可以直接运往英国了。
可以这么说,英国和荷兰的战争,是世界上第一次为了茶叶引发的战争。
有第一次,就有第二次,之后与满清的鸦片战争,包括后来的美国独立战争,或多或少,都与这片叶子有关。
英国人获胜后,掌握了茶叶贸易,可问题在于,英国人的产品在中国没有竞争力,所以只能用白银支付。
分工协作比较优势也起不到作用,一来二去形成了巨大的贸易逆差,白银巨大的流出让英国人头疼了。
为此,英国人派出了马戛尔尼“访华”,想解决这个贸易逆差。
当初宋与北方解决贸易逆产的方法是“澶渊之盟”。
可到了清朝,海上贸易成为了主流,再加上当时英国正处于一个尴尬的时期,也对大清产生不了威胁。
所以马戛尔尼的“访华”完全没有起到作用,接见他的还是当时的“世界首富”和珅。
因此英国人很失望,还说大清朝“闭关锁国”。
于是英国人为了改善贸易逆差,做了两个努力,一是学习种茶、制茶的技术。二是希望用另一片叶子输入中国,希望以此改善逆差。这片叶子也影响了大清的国运,这就是后话了。
之后英国人从中国买了几株茶树带回欧洲。
今天英国女王的花园“邱园”里就有一株茶树,就是那个时候英国人从中国带过去的。
但就算你有茶树也没用啊,比如给你一部苹果手机,你能做出来一个一模一样的吗?
制茶是一个复杂的技术,另外中国人也不傻,知道严格保密制茶的工艺。
中国用一片叶子控制了世界贸易,影响力绝不弱于如今的微软、苹果、谷歌。
国运
当然,英国这边也没有放弃,希望“师夷长技以制夷”,以破中国垄断独行之买卖。
于是英国人在中国购买了大量茶树籽,并尝试在印度殖民地实验种植。
经过英国人不懈的努力,终于在印度的阿萨姆地区和喜马拉雅山麓的大吉岭地区种植成功。
种植成功后马上引发了轰动,英国人信心大增,不断引进茶籽进行改良,印度“阿萨姆茶叶公司”就是这个时候成立的。
之后又重金聘请了四川的茶师研究如何种茶、制茶,所以一开始流传到印度的,并非是红茶,而是炒绿茶。
而大规模中国红茶在印度种植成功,那就不得不提到史上最大的商业间谍:罗伯特·福特尼了。
福特尼原本是一个园丁,所以对植物学有一定的了解。
按照他的判断,中国红茶的产地在安徽和福建武夷山地区,于是在英国皇家授权下,福特尼潜入中国,开始了人类史上最大的商业秘密盗窃。
这名身负重任的“植物学家”秘密潜入中国,亲自到安徽、武夷山偷取了当地的茶籽跟幼苗,并同时记载下了各类生产、采摘、制作方法,再运回印度。
通过这几次的考察和采集,福特尼终于成功地接触到了中国红茶核心的制作工艺,随着茶树在印度种植成功,印度也超越并替代了中国,成为了世界上最大的茶叶生产国和出口国。
而大清这边一直都不知道自己的茶叶机密是如何泄漏出去的。
当印度完全可以制作出红茶的时候,同时也意味着大清国运已逝,此后再无力从贸易中扭转颓势。
结语
一片叶子造就了一个王朝的盛世,也让一个王朝走向了衰落。
同时我们也可以看到的是,积极参与世界贸易,对于一个国家的重要性。
参考阅读:
《上瘾五百年》
《绿色黄金-茶叶帝国》
《茶叶大盗:改变世界史的中国茶》