油烟机灶具选择全攻略问答 | 详
昨天发布方太团购后，收集到很多油烟机灶具相关的提问，统一汇总回复，不仅针对方太，是针对所有厨房电器我个人的一些理解，我觉得无论准备买什么品牌的厨房电器，都可以当做一个参考。主要回答了以下几个问题：
烟机灶具是装修什么阶段需要购买安装的？
油烟机选择欧式顶吸好还是侧吸好？
灶具选择钢化玻璃好还是不锈钢面板好？
集成灶是不是比油烟机好？
油烟机自动清洗功能好不好？
网上的型号和实体店不一样，质量有差别吗？
是不是价格越贵的吸油烟效果越好？
烟机灶具是装修什么阶段需要购买安装的？
这个问题得分成2个，购买和安装得分开来。烟机和灶具在装修一开始就要购买或者说选择了，因为橱柜设计需要确定烟机灶具的尺寸，而厨房水电图一般由橱柜设计师参与，那就是水电之前，一开始。
安装的话也分2次，第一次是烟管预埋，这个一般是厨房吊顶前，这里涉及烟道止逆阀（防烟宝）的安装，现在都是公共烟道，个人建议装一个止逆阀，可以自己提前买好，也可以问安装师傅购买，参考价100元左右。烟机灶具的安装是橱柜安装之后，基本上是装修最后阶段。可以总结为最先买，最后装。
油烟机选择欧式顶吸好还是侧吸好？
一般人问这个问题，基本上的意思是哪一种吸力大效果好。其实影响效果的因素挺多的，油烟机会标出2个直接相关的参数，风量和风压，这两者都是越大吸力越好，但我个人并不建议过度追求这2个数值，因为基本上这2者越大也意味着噪音越大，所以一个好的烟机讲究的是平衡。
侧吸和顶吸在参数一致的情况下，理论上是侧吸的效果会更好，因为侧吸的安装距离油烟更近，而且油烟也不用经过脸部直接被吸走了。
但这两者的选择并不仅仅是吸力的比较，还有颜值的比较，哪个更好看也是很多女性消费者在意的。还有清洁问题，侧吸擦起来更顺手，但是脏了比较明显需要天天擦；顶吸擦起来不太顺手，脏了在顶上不太看得见。还有侧吸不方便用大型的蒸锅，会碰到；顶吸若安装太低的话可能存在碰头或者影响视线的问题。所以选择上每户人家情况不一样，还是得自己考虑。
灶具选择钢化玻璃好还是不锈钢面板好？
钢化玻璃：一般外观比较漂亮，擦洗比较方便，用了很多年之后面板依然能和新的一样，黑色的面板和台面也更容易搭配。
不锈钢：不锈钢强度好，擦洗清洁其实也还好，表面如果被刀具之类的硬物划伤之后可能会留下划痕，不能用钢丝球擦洗。
我个人意见是颜色搭配哪个好看用哪个，不锈钢是银色的，钢化玻璃一般是黑色的。钢化玻璃确实存在自爆概率，但真的很低，没必要为了这个原因而不选择。
集成灶是不是比油烟机好？
集成灶的问题，单独有写过文章《集成灶优缺点详解》，总结来说：集成灶风口距离油烟更近，理论上吸力会更好，实际上用过的多数网友反馈也是吸力比较好；可以节省一部分橱柜投入；表面擦洗比较方便，但也需要天天擦洗；集成灶价格略高；安装会比烟机灶具麻烦；一般会集成消毒柜功能；还有说下吸式会吸走一部分灶具热量，影响热效率；还有说可能吸入火星，存在安全隐患；另外，由于占有率不高，导致各品牌的售后不是太完善，维修没有油烟机方便。
油烟机自动清洗功能好不好？
有人问起来自动清洗功能，据我了解方太和老板都没有做自动清洗功能，原因其实很简单，目前还不成熟，清洗的效果有限，比较鸡肋，更多还是部分品牌为了增加卖点而已。
自动清洗功能不要理解成油烟机不用擦洗了，表面肯定还是得自己擦洗的，个人还是建议每次用完就擦，积累厚厚的油污之后擦起来很费力。油烟机内部的话，自动清洗功能能起到多大作用，目前没明确评估效果。现在内部都密封性做的比以前好多了，如果使用效果没有明显下降的话，不建议拆洗，弄不好还会影响稳定性，增加噪音。
网上的型号和实体店不一样，质量有差别吗？
其他品牌我不好断言，方太的话，据我了解，最开始做电商的时候，线上线下型号都是一样的，但是这样就极度影响各地经销商做生意，网上价格便宜之后各地实体店成了“看样展厅”了，后来改变策略采取型号错开的办法。
产品质量、功能、外形都是一样的，或者外形上略做小改，不同渠道标不同型号，甚至不同网站标不同型号，避免直接价格冲突。
你就这么去考虑，如果你是方太的董事长，你会不会给经销商供“好货”，自己工厂直营的电商部门供“差货”，怎么想也不可能啊，一个品牌口碑都是自己的，只是不同销售渠道而已，肯定都得是好货啊。这种“网上质量差”基本都是实体店销售人员的培训说辞吧，这年头还质疑网购的人，估计也差不多被时代淘汰了吧。
是不是价格越贵的吸油烟效果越好？
可以肯定的说并不是。虽然有句老话叫“一分价钱一分货”，但也是要具体情况具体分析的。对于品牌产品而言，“吸油烟效果”仅仅是一项基本功能，价格高低除了功能还取决于综合定位，有时候跟成本没几毛钱关系，你看看那些奢侈品包包成本可能那么高吗？
举个例子，方太JQ22TS和JQ26TS除了外形颜色不一样，尺寸宽了10公分，所有的功能、参数都是一模一样的，也就是用起来并没什么差别，但价格差不多贵2000元，可是就有人喜欢贵的那款，我就有个朋友知道功能一样，但还是拒绝不了那纯黑色的外形，为了好看就愿意加2000元买（题图那款）。
常见的就主要是这些问题，如果你有厨房电器相关的选择问题也可以直接在本文末留言，我都会回复我的看法。