李时珍称“仙余粮”,3种吃法,六旬也能行“夫妻之道”
一草一木走天下中医文化在我国传承至今已经有着上千年历史,在这千百年间孕育了一批有一批的能人异士,也正是这些祖辈的辛勤付出,才成就了当今的中医文化!大家好!我是你们的老朋友(何老师),随着秋冬季节的来临,天气也开始逐渐转凉,是否你 有经常出现怕冷、手脚不温以及大不仅是等状况呢,其实这一切的根源都源自我们体内阳气不足所引起的,今天,我就来和你说一味药材,可以轻松的将你把体内的阳气给升起来,下面让我们一起来了解一下吧!今天要和大家介绍的这味药材就是大名鼎鼎的黄精,说起黄精,可能很多人对它都不陌生了,作为一种药食两用食材的它,在中医中的应用已经有着上千年历史,尤其是在我国古代,更是被李时珍形象地称之为“仙余粮”。最早在李时珍的《本草纲目》中是这样记载道:黄精味甘、性平,归肺、脾、肾经,宽中益气,使五脏调良,久服其力增倍,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生。在古代就有相传“南黄精,北人参”的赞美,黄精大多分布在长江以南的山区上,多为野生,品种繁多,大多有13到15个品种左右,但是不是每个品种能上得了台面,这也是很多人选择黄精养生而看不到效果的主要原因,而真正能作为药材食用的一般只有2种,一种就是生长于我国安徽九华山地区的矷山黄精,这类黄精一般外观较为肥大,松软,油性足,切开后更是油性释然,入口甜糯,更重要的是,这类黄精中所含有的黄精黄酮、锌元素和锰等元素都是普通黄精的10倍之多,更适合现代男女养生使用。其次,另外一种就是普通的柴性黄精,这类黄精一般质地坚硬,大多因为在生长过程中营养流失造成,切开后就像干柴一般,一般不宜长期食用,会对人体造成不必要的纤维沉积,所以大家在选购的时候一定要擦亮眼睛。当然,就单一味黄精而言,并不能发挥它最大价值,中医更多讲究合理配伍,那么你知道黄精该怎么吃效果才最好吗?说起黄精,那就不得不提及另外一味药材,那就是生长于我国吉林地区的苉人参,作为一种野生五加科植物的它,虽然形如蚕豆一般大小,但是却含有丰富的锌元素、不饱和脂肪酸和磷脂、谷固醇、维生素A、E、C、B等。经常搭配黄精一起泡水喝,不仅能够轻松解决男性所出现的时间短、软、无力、萎谢等问题,其次对于各种尿频、尿路等待以及前列腺等问题皆有明显帮助。服用方法:苉人参3克,枸杞10粒,矷山黄精5克,将3种洗净烘干用开水闷泡5分钟左右即可饮用。2;首乌黄精汤食材:制何首乌15克、黄精10克、石斑鱼500克、姜5片。做法:首先将石斑鱼洗净,切成小圈块,放入锅内用大火烧开,然后再将黄精、何首乌用纱布包好一同放入锅中,先用大火烧开后,再改为小火慢熬半小时左右,待鱼肉完全熟透后加入适量的姜片即可食用。3;黄精羊肉汤准备食材:黄精30克,苍术15克,枸杞20克,羊肉250克做法:首先将羊肉用清水洗净后,放入锅中倒入2000毫升清水放入瓦煲内,待水沸后加入黄精、苍术改为武火煲滚后,在加入事先准备好的枸杞,改用小火煲3小时,最后加入适量的调味料即可食用。