西洋参和黄芪都补气,但禁忌各不同,如何用才健康?
西洋参和黄芪都是有2000年历史的补气中药。说起西洋参,大家都非常熟悉,近代医学大家张锡纯在《医学衷中参西录》中写到:“西洋参性凉而补,欲用人参补但又不受人参温补之性的人,皆可以用西洋参用之。”
黄芪又称小人参,它的作用与人参相似,都是补气的。但人参是大补,作用迅猛。而黄芪相对温和,且比人参固表的作用更强,所以成为最常用的补气药。
西洋参和黄芪是常见的补气药,但是禁忌却大不相同,另外,对于西洋参和黄芪这两味补气药,应该如何用才健康呢?
西洋参和黄芪各有哪些功效?
西洋参,性凉,味甘,具有补气养阴、清热养阴、生津止渴、清火除烦之功效,可用于治疗气虚阴亏、虚火偏盛所致的短气喘促、咳嗽痰少、痰中带血、虚热烦倦,也可用于津伤口渴、神疲乏力、气短自汗、小便短赤、大便干结等症。总体来说,西洋参补气生津不上火,适应面很广,长期服用可以增加人体的免疫力、有抗肿瘤和健脑、抗疲劳的作用。
黄芪,性微温,味甘,具有补气固表、强心利尿、托毒排脓、敛疮生肌之功效,可用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、痈疽难溃、血虚萎黄、内热消渴等症。长期服用黄芪可以增加人体的抵抗力和免疫力,有很好的抗肿瘤和抗感冒、抗疲劳作用,经常食用就能起到延缓衰老、美容养颜和延年益寿的效果。
西洋参和黄芪各有哪些禁忌?如何用才健康?
很多人以为西洋参老少皆宜、四季可服、百无禁忌,这种观点其实是错误的。虽说西洋参适用于大部分的人,但还是有很多人忌用的,比如 畏寒、肢冷、腹泻及胃有寒湿、脾阴虚弱、舌苔腻浊等患者就忌用西洋参。西洋参的服用法很多,如蒸煮法、含化法、泡茶法、炖服法、入药膳煮汤等。笔者在这里介绍泡茶法,将西洋参片三克置于水杯中,然后加适量沸水,闷约五分钟,反复饮水至无味,然后把西洋参片嚼着吃下。或者西洋参片三克,加菊花五克,用沸水冲泡,当茶饮。这个西洋参茶具有滋阴生津、清热明目的功效,非常适合经常用眼者。值得注意的是,在服西洋参期间,忌吃萝卜、喝茶和咖啡等饮料,以免影响疗效。
对大多数人来说,黄芪确实比较安全,但 表实邪盛、食积内停、气滞湿阻、疮痈毒盛、阴虚阳亢者,都不宜使用黄芪,否则会加重病情。当前为春夏之交,正是养心的好时机,大家可用黄芪泡水,或与红枣、红花、枸杞、五味子、甘草、桂枝、玫瑰花等配成花草茶,以养心补气。
结语
虽然很多人将西洋参和黄芪当作保健食品,但是西洋参和黄芪归根到底是两味中药,而中药是讲究对症下药的。因此,在服用西洋参和黄芪之前,最好咨询中医师,对症服用。如果服用西洋参和黄芪时出现任何不适,应立即停止服用。