优选食谱：韩国辣酱寿司外卷、香菇鸡肉粥、鱼香肉丝的做法

韩国辣酱寿司外卷

1.米饭加寿司醋、韩国辣酱备用。

2.鸡蛋打散摊成片，切成条。

3.胡萝卜、黄瓜洗净切条。

4.寿司帘上放保鲜膜，铺米饭，盖上紫菜片压紧。

5.卷上鸡蛋皮、胡萝卜、黄瓜。

6.用刀沾水切段，摆盘即可。 ​​​

香菇鸡肉粥

1.将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。

2.把鸡肉撕成丝备用。

3.锅中的姜片捞出不要。

4.香菇洗净切薄片。

5.大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里。

6.烧开后转小火煮成粥7.下香菇煮5分钟。8.再倒入鸡丝。

9.加盐再煮一会。

10.调入鸡精、撒入香菜末。 ​​​

鱼香肉丝

1.把猪里脊肉切丝，葱姜蒜切丝，干辣椒切丝。

2.锅里入油放葱姜蒜干辣椒丝，炒香放入肉丝，炒到肉白，下木耳，放调料。加淀粉勾芡。 ​​​