蜜豆竹筒粽子
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzA5LzI3MTYvMjMxMTg1NzkzXzFfMjAyMTA5MjcwNDQyMzk1OTkuanBn.jpg)
蜜豆粽子的用料糯米(圆粒) 300克 蜜豆 100克蜜豆粽子的做法
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzA5LzI3MTYvMjMxMTg1NzkzXzJfMjAyMTA5MjcwNDQyMzk4NTAuanBn.jpg)
步骤1 准备食材。竹筒洗净烫好。
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzA5LzI3MTYvMjMxMTg1NzkzXzNfMjAyMTA5MjcwNDQyMzk5NTkuanBn.jpg)
步骤2 糯米洗净,浸泡两小时以上。
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzA5LzI3MTYvMjMxMTg1NzkzXzRfMjAyMTA5MjcwNDQyNDA2OC5qcGc=.jpg)
步骤3 浸泡好的糯米沥干水,加入适量的蜜豆。
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzA5LzI3MTYvMjMxMTg1NzkzXzVfMjAyMTA5MjcwNDQyNDAzMzQuanBn.jpg)
步骤4 将糯米和蜜豆拌匀。
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHAvaW1hZ2UxMDkuMzYwZG9jLmNuL0Rvd25sb2FkSW1nLzIwMjEvMDkvMjcxNi8yMzExODU3OTNfNl8yMDIxMDkyNzA0NDI0MDQ5MC5qcGc=.jpg)
步骤5 将馅料灌入竹筒中。
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
步骤6 灌1/3振几下,再灌到2/3振几下,最后米加到离销孔三四毫米的位置即可。
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
步骤7 用垫片压好后用销子封口。
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
步骤8 凉水下锅,大火煮开后转中火煮一个半小时。
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
步骤9 出锅后放入凉水中浸泡20分钟过凉。
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
步骤10 将竹筒粽子从一端推出,插一根竹签或筷子方便食用。
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
步骤11 蜜豆竹筒粽子就做好啦。
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
步骤12 可以根据个人口味蘸糖来吃。
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
步骤13 咬一口清香软糯甜蜜的竹筒粽子你想吃不?蜜豆粽子的烹饪技巧特别适合不会用粽叶包粽子的宝宝们
赞 (0)