桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼

桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼的用料柠檬、抹茶、巧克力面团 各200克 咸鸭蛋黄 16个红莲蓉 500克 杏仁片 半杯糖桂花 2勺桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼的做法

步骤1   材料:各种口味的冰皮月饼面团各200克(柠檬、抹茶、巧克力) 咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯。【可以做16个100克的月饼】

步骤2   每种口味冰皮月饼面团,取15g左右做成圆饼

步骤3   咸蛋黄包入30g红莲蓉(莲蓉里拌上糖桂花和杏仁片)滚圆,放入饼皮

步骤4   慢慢收口,滚圆

步骤5   按入月饼模

步骤6   翻转脱模

(0)

相关推荐