蟹味炒饭

蟹味炒饭的用料帝王蟹 两只 鸡蛋 两只胡萝卜 1根 大米 200克香葱 一根 姜 一块米醋 1勺 甜辣酱 2勺盐 3克 胡椒粉 2克蟹味炒饭的做法

步骤1   准备材料。

步骤2   米饭蒸熟，加入2个蛋黄拌匀。

步骤3   帝王蟹大火蒸15分钟蒸熟。

步骤4   胡萝卜、姜、葱切末备用。

步骤5   热锅热油、爆香姜末，加入胡萝卜末、甜辣酱、米醋翻炒2分钟。

步骤6   加入拌入蛋黄的米饭炒匀。最后加香葱麽、盐、胡椒粉调味。

步骤7   炒好的米饭盛入碗中压实。

步骤8   扣在盘中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。