【广东】吴星《学做海鲜波萝蛋炒饭》指导老师：徐文远

学做海鲜波萝蛋炒饭

东华小学东城校区五年级 吴星

成功就像是冬日里顽强的小花，给予你惊喜；成功就像是温暖的阳光，给予你信心；成功就像身边的家人，给予你面对困难的力量。但是对于我来说，成功就是我能顺利学会做海鲜波萝炒饭，并得到父母的认可。

记得周末的一天早上，妈妈说教我做海鲜波萝蛋炒饭，我听到兴趣一下于被激发出来，因为我很爱吃这个海鲜波萝蛋炒饭。

我们到了市场门口，正好有一个买新鲜水果的大叔，正在削菠萝，我便买了一个，之后，我进市场买了鸡蛋、青豆、羊葱、胡萝卜然后就返回家中。我清洗完食材，妈妈就帮我切好所有食材，一切准备好了，我就按照老师发的教程一步一步开始做。首先把放在冰箱的白米饭拿出来，然后往锅里倒一点调和油，把切好的胡萝卜丁、洋葱粒、青豆、虾仁倒进去,没想到一倒下去，锅里发出噼里啪啦的声音，油向四周飞溅，差点溅到我的手上，搞得她我手忙脚乱，妈妈让我快速翻炒，菜快要熟时，放点盐，鸡精调味，盛起来放一旁备用。随后,我就往锅中倒了一点点油，将打好的三个鸡蛋放入锅中，快速地翻炒，盛起来备用。到了最后一步，我把米饭倒进去，一直炒到不粘锅，一粒一粒的，我就把之前炒好的食材全部倒进了锅里，我翻炒的有些费力，还时不时掉出去一点，妈妈也问：“要不要帮忙?”我说：“不要，这点力气我还是有的。”炒饭要出锅时，我倒了一点点生抽,炒了几秒，炒饭终于出锅了，满满一大盘,色泽鲜艳，香气扑鼻的波萝炒饭做好了!

此时，爸爸也下了班，回到家，不一会儿，他大声地问：“今天做了什么菜呀?怎么一进门就闻到一般让人食欲大增的香味呀?”我藏在心中的开心，又带着心中的一丝忐忑，把炒饭端上桌子，让爸妈尝一尝,爸爸一尝，大叫：“这谁做的，这怎么比外面饭做的都好吃?!”我才把心放下。这妈妈说：“这可是吴星的杰作!从学校回来就忙活着做这道菜呢！没想到第一次做，居然这么成功，不仅颜色好,味道又好。”听着爸爸妈妈的夸赞，我心里美极了。

成功就是努力做好每一件小事,当你自己努力地尝试完成时，那种喜悦就是成功带给你的。